Татарские реликвии - Татар ядкарьләре

«Если съешь свое же угощение — проживешь долгую жизнь». (Үз күчтәнәчеңне ашасаң - гомерең озын була). Есть у татар такое поверье. Откуда оно могло появиться? У этой поговорки, вероятно, несколько возможных объяснений. Во-первых, она может быть связана с татарским гостеприимством. Если гость принес угощение, хозяева, оказывая ему особое уважение, обязательно ставили его на общий стол и угощали в том числе тем, что он принес сам. Гость мог стесняться взять свое угощение, и тогда хозяева говорили: «Ешь, если съешь свое угощение — проживешь долгую жизнь». Это был красивый способ уговорить гостя не отказываться...

Есть у татар такое поверье: нельзя есть с ножа — «в живот войдет колотье», (эчеңә чәнчү керер) то есть потом живот будет болеть так, будто его внезапно пронзили чем-то острым. Почему так говорили, понятно: есть с ножа опасно — можно порезаться. Есть и символическое объяснение. Когда человек подносит нож острием к себе, будто сам направляет на себя беду. Нож — предмет, который режет, поэтому считалось: если пища попадает в рот с ножа, то и достаток, и благополучие не будут «идти впрок». Татары, как оседлый народ, ели из посуды ложкой. Нож использовался только при приготовлении пищи, а есть прямо с ножа считалось грубостью и признаком дикости...