С вами Даня

11 тыс

подписчиков

Я Даня и я су-шеф! Рецепты, которые можно повторить дома Кулинарные советы и полезные лайфхаки Проверенные технологии и пропорции Идеи для завтраков, обедов и ужинов Разбираю ошибки и рассказываю, как сделать вкуснее Только то, что действительно пригодится на кухне.

Лента материалов Статьи Ролики

3 часа назад

• Вы подписаны

Что можно сделать с обычными огурцами, если хочется чего-нибудь поинтереснее?

Я недавно как раз нашёл для работы очень простой вариант. Без долгого маринования, сложного рассола и кучи специй. Взял готовый соус кимчи. Он уже достаточно насыщенный, поэтому с ним вообще не хочется ничего усложнять...

2 дня назад

• Вы подписаны

Как замариновать курицу, чтобы получилось вкусно и без заморочек?

Я недавно попробовал очень простой маринад для курицы и, честно говоря, мне понравилось. Никаких сложных ингредиентов, всё смешал за пару минут и убрал курицу мариноваться. На 1 кг курицы беру: Майонез...

2 дня назад

• Вы подписаны

Что лучше взять для соуса: томатную пасту или томаты в собственном соку?

На кухне постоянно вижу одну и ту же ситуацию: человек берёт томатную пасту, хотя ему нужны обычные помидоры. Или наоборот. А потом удивляется, почему соус получился совсем не таким, как хотелось. На самом деле тут всё просто...

2 дня назад

• Вы подписаны

Почему борщ иногда получается вкусным, но цвет у него совсем не тот?

Вроде и свёкла хорошая, и томат добавили, а в тарелке борщ получается бледным или после разогрева вообще теряет свой красивый цвет. На кухне с этим сталкиваются постоянно. И здесь есть один простой приём, который очень помогает...

Скрыли публикацию

1,0×

Скрыли публикацию

1,0×

Скрыли публикацию

1,0×

Скрыли публикацию

1,0×

Скрыли публикацию

1,0×

Скрыли публикацию

1,0×

Скрыли публикацию

1,0×

Скрыли публикацию

1,0×

4 дня назад

• Вы подписаны

Почему картофельное пюре дома иногда получается как клей?

Вроде картошку сварили, добавили молоко и масло, всё как обычно. А в итоге вместо мягкого и воздушного пюре получается какая-то липкая масса. На кухне с этим сталкиваются постоянно. И чаще всего дело даже не в картошке...

Поддержите автораПеревод на любую сумму

Покупайте СтеллыИ дарите их
за контент