СВИЛКИ — магазин для кондитеров

Снижаем цены на леденцы🔥 Бренд «Никишинские» выпустили коллекцию леденцов из изомальта.  Яркие, вкусные и изготовленные из натуральных ингредиентов. Идеальный вариант для декора торта или самостоятельного десерта на Кэнди бар 💞

Как сделать идеальную карамель? Рассказываем, какие ошибки могут возникнуть при её приготовлении. А если вы не хотите тратить свое время, то мы ждём вас на нашем сайте svilki.ru, ведь мы сварили карамель за вас😉

📝 7 секретов идеального крема! 📝 Как сделать крем вкуснее?Вот несколько проверенных способов: 1. Специи: Корица, ваниль — для аромата. 2. Шоколад: Любой вид — для насыщенного вкуса. 3. Цедра цитрусовых: Для свежести и лёгкости. 4. Кофе: Чуть-чуть для пикантности. 5. Карамель: Для нежного и сладкого вкуса. 6. Ягодное пюре/цельные ягоды: Для фруктовых ноток. 7. Ореховые пасты: Для изысканного орехового оттенка. Какие ваши любимые добавки? Пишите в комментариях! 👇

Мадлен Шоколад можете использовать любой по вкусу, цедра лимона по желанию.⠀ Ингредиенты: ⠀ *️⃣2 яйца (небольших) *️⃣100 гр муки *️⃣100 гр сливочного масла *️⃣60 гр сахара *️⃣30 гр молока *️⃣20 гр меда (1ч.л) *️⃣1 ч.л разрыхлителя (2 г)⠀ *️⃣5 гр ванили *️⃣по желанию цедра лимона *️⃣150 гр шоколада (по вкусу) Естественно, вам понадобится специальная форма для Мадлен. Купить её можно у нас сайте svilki.ru ⠀ 1. Яйца, сахар и ваниль взбейте венчиком. Затем добавьте мёд и перемешайте. 2. Муку просейте и смешайте с разрыхлителем, затем добавьте муку к яйцам и перемешайте. Влейте молоко и снова перемешайте.⠀ 3. Масло растопите и добавьте к тесту, хорошо перемешайте, накройте пленкой и уберите в холодильник на 30-60 минут. ⠀ 4. Переложите тесто в кондитерский мешок, форму смажьте сливочным маслом и отсадите в форму тесто, чтобы покрыло 2/3 формочки.⠀ 5. Духовку предварительно разогрейте до 200С, как только положите форму в духовку, опустите температуру до 160С. Пеките их около 12-14 минут до золотистого цвета, проверить готовность можно с помощью зубочистки, она должна быть сухой. Готовое печень остудите.⠀ 6. Растопите шоколад на водяной бане(или удобным для вас способом), переложите его в кондитерский мешок и отсадите шоколад в чистую форму (примерно 1ч.л.). Печенье положите в форму и слегка придавите, чтобы шоколад равномерно распределился. Уберите в холодильник на 1час.