Факты о продуктах и блюдах

Аромат свежих яблок действительно помогает снизить уровень стресса и тревожности. Учёные заметили, что запах зелёных яблок особенно эффективно успокаивает нервную систему и даже может облегчать головную боль. Так что положите пару яблок на рабочий стол — и пусть природа работает на ваше спокойствие 💚

Квашеная капуста — натуральный пробиотик, богатый полезными бактериями, которые поддерживают микрофлору кишечника и укрепляют иммунитет. Она также содержит витамин С, клетчатку и ферменты, помогающие пищеварению. Добавляйте немного капусты к основным блюдам — и получите простую, но мощную поддержку для здоровья 💚

Аромат корицы способен улучшать концентрацию и внимание — это подтверждают исследования. Её запах стимулирует работу мозга, повышает скорость реакции и даже помогает лучше запоминать информацию. Так что чашка кофе с корицей или просто ароматная свеча рядом — и продуктивность гарантирована ☕🧠

Мало кто знает, но тыква — вовсе не овощ, а самая настоящая ягода! 🎃 Она относится к семейству тыквенных, как и огурцы с кабачками, и по ботаническим признакам считается крупной ягодой с семенами внутри. При этом в кулинарии её всё равно относят к овощам — ведь мы чаще используем её в супах, кашах и запеканках, а не в десертах. Знали об этом?

Учёные из Оксфорда выяснили, что аромат выпечки активирует участки мозга, связанные с комфортом и безопасностью — поэтому булочная всегда кажется «уютным местом». А вы замечаете на себе такое влияние хлеба? 🍞

Кожура и сок манго содержат урушиол — то же вещество, что вызывает раздражение при контакте с ядовитым плющом. Поэтому некоторым людям после чистки манго может казаться, что у них «аллергия» 🥭