МОСКВОЕДЕНИЕ

Как по истории здания читать историю государства? Зачем стены ресторана красили кровью? Это реальная гостиница или стратегическая точка? Когда говорят о символах Москвы XX века, чаще всего вспоминают семь сталинских высоток - монументальные башни, чьи силуэты знакомы каждому...

Почему хозяина заведения радовала кража посуды? Где Ипполит Матвеевич заказывал сосиски по рубль двадцать пять? Каким был подлинный «чешский след» в советской «Праге»? Там, где встречаются Старый и Новый Арбат, стоит светлый массивный дом с округлой ротондой на углу и колоннадой. Именно здесь в конце XVIII века появился доходный дом Веры Фирсановой. Чуть позже она решила открыть на первом этаже трактир с модным тогда «европейским» названием. К настоящей Праге заведение, разумеется, отношения не имело,...

Что «Красный Октябрь» подарил городу на День рождения? Какие конфеты обязаны своим появлением инженерному чуду?  Чтобы понять город, мало просто пройтись по бульварам и выслушать лекции о планировках. По-настоящему город раскрывается через вкус. И иногда достаточно начать с конфеты, чтобы почувствовать его характер. Москва долго жила в режиме «кондитерской столицы»: крупнейшие фабрики страны «Красный Октябрь», «Рот Фронт», «Бабаевская» и «Большевик» стояли здесь, а в каждом уважающем себя городе,...

Как московский рынок чуть не угодил в международный скандал? Что общего у Даниловского купола и американской выставки?  История древнейшей столичной ярмарки начинается так: князь и монастырь. В 1282 году младший сын Александра Невского, Даниил Московский, основал монастырь в честь своего небесного покровителя - святого Даниила Столпника. Монастырь стал первым звеном в цепи сторожевых обителей, защищавших Москву от южных врагов, а у стен крепости почти сразу появилась ярмарка. Жители Даниловской слободы...

Почему культовое заведение обязано своим появлением дурной привычке? Какой знаменитый салат изобрели в этих стенах? Каким был и каким стал один из самых популярных ресторанов дореволюционной Москвы?  Трудно представить, что нарядная Трубная площадь когда-то считалась «нехорошим кварталом», в котором легко можно было распрощаться и с кошельком, и с жизнью. До 18 века этот район, огражденный стенами Белого города, регулярно страдал от частых разливов речки Неглинной, которая, вытекая из отверстия с...