РЕЦЕПТЫ

Часто можно встретить в продаже рыбные молоки, как правило лососёвых, в виде замороженных брусков. Разморозка нежных молок в таком виде зачастую грозит их развалом и неахти каким внешнем видом. А значит, выложить готовый продукт красиво точно не получится. Что же делать? Выход есть! Вариант первый: Даже если ястыки молок распались в процессе разморозки, то можно приготовить очень вкусное блюдо. Вначале на растительном масле, на несильном огне обжариваем мелконарезаный лук, позже добавляем мелкокрошенную морковь и доводим всё до полной готовности...