Изделия из теста, десерты

Сегодня - последний день Масленицы. В этот же день отмечается и Прощеное воскресенье. Накануне начала Великого поста, который продлится в течение семи предстоящих недель, православные христиане традиционно просят друг у друга прощения за вольно или невольно нанесённые обиды. А потому и я прощу прощения у всех тех, кого могла обидеть своим словом, поступком, невниманием, неисполненным обещанием, противоречивым, резким комментарием. *** Вчера обещала показать вам, дорогие подписчики, какие блины с припёком я испекла в шестой день Масленицы. Оказывается, я пекла такие блины и раньше, добавляя в тесто яблоки, натёртые на крупную тёрку. Только тогда я не знала, что такие блины называются " с припёком". Итак, припёк - это начинка, которую впекают или вжаривают в блин. В качестве начинки можно использовать любые измельчённые продукты, например: колбасу, зелень, отварные яйца, овощи, фрукты, грибы. Я совсем не уверена, что мои вчерашние блины можно назвать "с припёком". В процессе их приготовления, я заглянула в публикацию автора канала Не Просто Еда, и мне захотелось добавить в тесто для блинов не нарезанный ножом шпинат, а измельчённый в блендере. Таким образом, у меня получились весёлые и вкусные "блинушки - зеленушки".😉 Желаю всем чудесного воскресенья! С уважением, Инна💖