Птица

Никогда не готовила котлеты из индейки, тем более ПОЖАРСКИЕ. Их я тоже ни готовила никогда. Один раз ела - из курицы. Очень понравились. Люблю экспериментировать! Купила в Перекрестке АЗУ из индейки «Зеленая линия» со скидкой по цене 300 рублей за 500 г. Цена без скидки - 360 рублей. Пришла идея приготовить ПОЖАРСКИЕ КОТЛЕТЫ. Тем более, что в наличии была половина позавчерашнего батона хлеба. Поискала рецепты в интернете. Не понравился НЕ один. ПОЧЕМУ? Почти все они были с луком - мне этот вкус «виртуально» не зашел...

2-й раз беру этот полуфабрикат от бренда ОЗЕРКА и восхищаюсь его вкусом. Утиное филе в маринаде выше всяких похвал. Нежное, сочное и быстро готовиться. Не надо подбирать специи. Хорошо сбалансированно по соли-перцу. Единственное - надо будет нарезать кожу в мелкую клеточку острым ножем, чтобы жир вытопился. Можно готовить с пряным рисом с добавлением в меру острых специй и кураги, предварительно запаренной и порезанной мелким кубиком. Утка любит чуть сладковатый гарнир. Но для ужина будет тяжеловато...

Даже в трудные времена мы хотим ВКУСНОЙ И ЗДОРОВОЙ ПИЩИ по доступной цене. НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ: Я ВСЕГДА ПОКУПАЮ СО СКИДКОЙ. Если вам удастся в Магните увидеть вот такую наклейку - покупайте! Холодец выйдет еще дешевле Это такие кости-ребра с небольшим количеством мяса по цене 70-80 рублей на 400 г. Видели в Магните? РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Можно добавить листик лаврушки по вашему желанию. Можно добавить стебель сельдерея - я всегда держу его в морозилке. А также «палки» от петрушки и кинзы...

Это блюдо выходного дня для истинных гурманов. Готовиться минимум 1 час. И ингредиенты придется покупать заранее. Так что ленивые и сильно занятые могут поесть сосиски с макарошками. А мы будем готовить ЕДУ. Вкусную и полезную, дающую энергию жизни и хорошее настроение. И предупреждаю сразу - ВАС - патологические чистюли. Плиту и все поверхности вокруг в радиусе 1 метра придет мыть. Даже пол. Когда утка жариться, она «стреляет» жиром. Я придерживаюсь «безотходного производства» и снимаю шкурку со свежих шампиньонов, сушу ее и перемалываю в пыль...

Для этого блюда подойдет так же филе бедра индейки или курицы. Грудку использовать не советую - суховато получится. Рецепт простой, готовиться быстро - 20 минут и пиршество вкуса у вас на тарелке. 1. Мясо режем средним кубиком, лук и чеснок - мелко. Как вам нравиться. 2. В сковороду добавляем растительное масло и слегка прижариваем мясо, потом кладем лук и чеснок и тушим на медленном огне 7-10 минут под крышкой. Нам не нужен яркий вкус жаренного лука. Мы готовим нежное блюдо с мягким вкусом. 3. Картофель чистим режем средним кубиком, добавляем в сковороду, солим-перчим и перемешиваем...

Купить утиные грудки в пикантном маринаде можно купить в Ашане и Перекрестке по 420 рублей за упаковку 500 г. В Метро, на Озоне - чуть дороже. Не перепутайте - есть еще похожий продукт от того же бренда в ягодном маринаде. Не пробовала. Думаю, это блюдо на любителя. В упаковке 2 филе одинакового размера, что очень радует. Покупала утиную грудку от Перекрестка их собственного бренда Маркет - одно филе было значительно крупнее другого и много лишней кожи...