С одной стороны это просто овощные вафли, а с другой - это конкретно разработанный мной рецепт КЕТО ВАФЛИ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ
В них все идеально - хрустящая красивая корочка и сочность и мягкость внутри. А использовала я:
Жесткая часть пекинской капусты (не листья) - 350 г. примерно
Сыр полутвердый - 60 г.
Яйцо - 1 шт
Мука миндальная мелкого помола - 50 г.
Псиллиум шелуха - 0,5 ст. ложки
Чеснок - 2-3 зубца
Соль, перец по вкусу
Разрыхлитель - 0,5 ч...