Блюда из картофеля

Картофельное карри с баклажаном и нутом ★ : 5.0 ♥ Предлагаем вам рецепт вкусного карри с баклажаном и нутом, который можно приготовить с помощью Китченбота. Ингредиенты • 5 картофелин • 1 небольшой баклажан • 100 г консервированного нута • 100 г стручковой фасоли • по ¼ ч.л. семян зиры и зерен кориандра • 2 ст.л. желтой пасты карри • 4-6 ст.л. растительного масла • 4-5 ст.л. кокосового молока по желанию • небольшой пучок кинзы • соль, черный молотый перец по вкусу Способ приготовления 1. Картофель помыть, почистить и порезать на крупные куски, затем выложить его в корзину пароварки так, чтобы осталось отверстие для выхода пара. Стручковую фасоль выложить на лоток пароварки. В чашу без ножей налить 500 мл кипятка и установить пароварку с картофелем. 2. Запустить авторежим ПАРОВАРКА. Через 10 минут после начала приготовления установите в корзину пароварки лоток со стручковой фасолью. Продолжить приготовление до окончания программы. Картофель не доводить до полной готовности. Перед дальнейшим использованием картофель и фасоль обсушить на бумажных полотенцах. 3. Пока готовиться картофель с фасолью, баклажан разрезать пополам, посыпать солью и оставить на 10-15 минут, чтобы ушла лишняя влага. Затем смыть соль, нарезать баклажан ломтиками примерно такого же размера, что и картофель. 3. Нут достать из банки и промыть под холодной водой. 4. Обжарить зиру с зернами кориандра на хорошо разогретой большой сковороде без масла до появления аромата. Добавить растительное масло, баклажан и картофель, обжаривать 10-15 минут до золотистого цвета. Добавить пасту карри, кокосовое молоко, 100-150 мл воды, нут и фасоль. Обжаривать, помешивая, еще около 5 минут. Посолить, поперчить по вкусу. 5. Подавать, присыпав рубленой кинзой с тонкими лепешками или лавашем, чтобы макать их в пряный соус карри. Комментарии #китченбот #рецептыкитченбот #KitchenBot Еще больше рецептов и видео в чате Вопросы по приготовлению в Китченботе, присоединяйтесь перейдя по ссылке https://vk.com/im?sel=c92 Уже в продаже электронные книги по приготовлению в Китченботе. Обзор книг https://vk.com/video-224146158_456239140 https://t.me/bookekitchen Становитесь нашими донами на ВК и погружайтесь в кухонный современный мир https://vk.com/club224146158 В нашем чате «Худеем с Китченботом» вы найдете много контента по этой тематике. Ссылка на чат https://vk.me/join/M_Qx_DidqhlYP6agckyTwCsnGf1AtIpAv7I= * Отправлено с помощью приложения My Recipe Box *

Ньокки с опятами и кремом из тыквы ★ : 5.0 ♥ Предлагаем вам рецепт приготовления вкусных и полезных ньокков с опятами и кремом из тыквы. А Китченбот вам в этом поможет. Ингредиенты Для ньокков: • 500 г картофеля • 100 г муки • 1 яичный белок • тертый сыр пармезан по вкусу Для соуса: • 250 г опят • 1 зубчик чеснока • оливковое масло • ½ стакана белого сухого вина • соль, черный перец по вкусу Для крема: • 300 г тыквы • ½ луковицы • соль, черный перец по вкусу Способ приготовления 1. Приготовить ньокки. Картофель вымыть и обернуть в фольгу. Запекать в разогретой до 220°С духовке до готовности (зависит от величины картофеля). Готовность проверить вилкой. Готовый картофель остудить, снять кожуру, нарезать на кусочки и поместить в чашу с многофункциональным ножом, перемешать 1 минуту на скорости 3. 2. Добавить в пюре муку, яичный белок и тертый сыр. Вымесить мягкое эластичное тесто 1 минуту на скорости 4. Сформировать из теста колбаски и нарезать их на кусочки толщиной 2 см. 3. Приготовить грибной соус. Грибы обтереть влажной тряпочкой. Налить в чашу оливковое мало, добавить чеснок и запустить авторежим ОБЖАРКА без мерного колпачка. Обжарить чеснок на оливковом масле в течение 1 минуты. Добавить грибы и тушить до окончания программы. Затем влить вино, готовить 20 минут при температуре 100°С на скорости 1 (первые 5 минут готовить без мерного колпачка). Посолить, поперчить по вкусу. Перелить в соусник. 4. Приготовить тыквенный крем. Поместить в чашу лук и оливковом масле, измельчите 6 секунд на скорости 6. Запустить авторежим ОБЖАРКА. Добавить тыкву, нарезанную на мелкие кусочки, запустить авторежим ОБЖАРКА. Влить немного воды и готовить 20 минут при температуре 100°С, уровне нагрева 7 и скорости 1. Посолить и поперчить, а затем измельчить 20 секунд на скорости 8 в пюре. 5. Варить ньокки на плите в подсоленной воде до готовности. Откинуть на дуршлаг и переложить в миску, полить грибным соусом. Перемешать лопаткой. 6. На дно тарелок влить немного тыквенного крема и выложить в него ньокки с грибами. Комментарии #китченбот #рецептыкитченбот #KitchenBot Еще больше рецептов и видео в чате Вопросы по приготовлению в Китченботе, присоединяйтесь перейдя по ссылке https://vk.com/im?sel=c92 Уже в продаже электронные книги по приготовлению в Китченботе. Обзор книг https://vk.com/video-224146158_456239140 https://t.me/bookekitchen Становитесь нашими донами на ВК и погружайтесь в кухонный современный мир https://vk.com/club224146158 В нашем чате «Худеем с Китченботом» вы найдете много контента по этой тематике. Ссылка на чат https://vk.me/join/M_Qx_DidqhlYP6agckyTwCsnGf1AtIpAv7I= * Отправлено с помощью приложения My Recipe Box *

Ньокки с соусом Гремолата ★ : 5.0 ♥ Гремолата – это приправа к овощным салатам, мясу и рыбе. Готовится из петрушки, лимонной цедры, чеснока и соли. Но можно приготовить гремолату и в виде соуса, который будет дольше храниться в холодильнике и станет доступной заменой соусу песто. Предлагаем вам рецепт ньокки, которые можно подать с этим вкусным соусом. А Китченбот поможет вам это приготовить. Ингредиенты • 100 г петрушки • 3-4 дольки чеснока • цедра одного лимона • 100 мл оливкового масла • ½ ч.л. соли • чёрный молотый перец по вкусу Способ приготовления . Приготовьте картофельные ньокки по рецепту, указанному по ссылке (https://vk.com/wall-224146158_7067 или https://dzen.ru/b/aI7jH3yoKmvtTAQV?share_to=link). 2. Петрушку промыть, чеснок очистить, лимон тщательно промыть и аккуратно срезать цедру, стараясь не задевать белый слой. 2. Все ингредиенты измельчить в чашу с многофункциональным ножам 8 секунд на скорости 8, смешать с оливковым маслом, добавить соль и молотый чёрный перец, еще раз перемешать 15 секунд на скорости 5. 3. Горячие свежеприготовленные ньокки смешать с некоторым количеством соуса, посыпать тёртым сыром и сразу подавать к столу. Комментарии Совет Соус можно хранить в холодильнике несколько недель, главное – следить за тем, чтобы зелень была покрыта маслом. #китченбот #рецептыкитченбот #KitchenBot Еще больше рецептов и видео в чате Вопросы по приготовлению в Китченботе, присоединяйтесь перейдя по ссылке https://vk.com/im?sel=c92 Уже в продаже электронные книги по приготовлению в Китченботе. Обзор книг https://vk.com/video-224146158_456239140 https://t.me/bookekitchen Становитесь нашими донами на ВК и погружайтесь в кухонный современный мир https://vk.com/club224146158 В нашем чате «Худеем с Китченботом» вы найдете много контента по этой тематике. Ссылка на чат https://vk.me/join/M_Qx_DidqhlYP6agckyTwCsnGf1AtIpAv7I= * Отправлено с помощью приложения My Recipe Box *

Ньокки с грибным соусом ★ : 5.0 ♥ Предлагаем вам приготовить ньокки и подать их с грибным соусом. Поможет вам в этом Китченбот. Ингредиенты • 100 г сушеных или 300 г свежих грибов • 150 г лука • 30 г сливочного масла • 30 мл растительного масла • 200 мл сливок или сметаны • 1 ст.л. муки • соль, чёрный молотый перец по вкусу • 100 г сыра горгонзола по желанию Способ приготовления 1. Приготовьте картофельные ньокки по рецепту, указанному по ссылке (https://vk.com/wall-224146158_7067 или https://dzen.ru/b/aI7jH3yoKmvtTAQV?share_to=link). 2. Сушёные грибы промыть, залить 300 мл воды, поместить в чашу с лопаткой для жарки и оставить в чаше на несколько часов. Затем грибы варить 30 минут при температуре 100°С на скорости 1. Достать из чаши грибы. 2. Грибы произвольно нарезать. Очищенный лук нарезать кубиками. В сотейнике разогреть растительное и сливочное масло, обжарить в нем лук в течение 5 минут на среднем огне, добавить грибы и готовить ещё 10-15 минут. 3. Грибы с луком посыпать мукой, перемешать, и выложить в чашу. Готовить 15 минут при температуре 100°С на скорости 1. 4. Добавить в чашу сливки и сметану и, при желании, сыр, перемешать лопаткой. Готовить 5 минут при температуре 100°С на скорости 1. 5. Добавить соус в отваренные ньокки, перемешать лопаткой и тут же подавать к столу. Комментарии #китченбот #рецептыкитченбот #KitchenBot Еще больше рецептов и видео в чате Вопросы по приготовлению в Китченботе, присоединяйтесь перейдя по ссылке https://vk.com/im?sel=c92 Уже в продаже электронные книги по приготовлению в Китченботе. Обзор книг https://vk.com/video-224146158_456239140 https://t.me/bookekitchen Становитесь нашими донами на ВК и погружайтесь в кухонный современный мир https://vk.com/club224146158 В нашем чате «Худеем с Китченботом» вы найдете много контента по этой тематике. Ссылка на чат https://vk.me/join/M_Qx_DidqhlYP6agckyTwCsnGf1AtIpAv7I= * Отправлено с помощью приложения My Recipe Box *

Картофельные ньокки ★ : 5.0 ♥ Картофельные ньокки — это блюдо итальянской кухни, представляющее собой клецки из картофельного теста. По способу приготовления напоминают ленивые вареники, только вместо творога используется пюре. Предлагаем вам приготовить эти вкусные ньокки, а поможет вам в этом Китченбот. Ингредиенты • 400 г отварного картофеля • 1 ст.л. сметаны • 50 г сыра • 1 яйцо • Щепотка молотого мускатного ореха • соль по вкусу • 1-1,5 стакана муки (можно смешать цельнозерновую или полбяную муку с пшеничной мукой общего назначения) Способ приготовления 1. Отваренный в мундире и очищенный картофель нарезать кусочками и поместить в чашу с многофункциональным ножом, перемешать 1 минуту на скорости 3. Добавить сметану, натертый на мелкой терке сыр, яйцо и специи, перемешать 1 минуту на скорости 3. Постепенно подсыпая просеянную муку, замесить тесто на скорости 3. Оно должно получиться эластичным и не липнуть к рукам. Готовому тесту дать «отдохнуть» полчаса, завернув его в плёнку или накрыв полотенцем. 2. Разделить тесто на части, скатать в колбаски и нарезать небольшими кусочками 0,5 см шириной (размером с монету). Дальше возможно несколько вариантов формовки. Если в наличии нет специальной рифлёной поверхности для приготовления ньокки (она называется «риганьокка»), то можно использовать вилку. Можно просто расплющить тесто вилкой - получатся монетки. Можно каждый кусочек теста скатать в шарик, положить его на основание вилки, придавить большим пальцем и вести тесто по направлению к кончикам вилки. 3. Ньокки выложить на припудренную мукой доску. Готовить в подсоленной кипящей воде 7-10 минут. Или так же, как пельмени или вареники: ньокки будут готовы через минуту после того, как всплыли на поверхность. Комментарии #китченбот #рецептыкитченбот #KitchenBot Еще больше рецептов и видео в чате Вопросы по приготовлению в Китченботе, присоединяйтесь перейдя по ссылке https://vk.com/im?sel=c92 Уже в продаже электронные книги по приготовлению в Китченботе. Обзор книг https://vk.com/video-224146158_456239140 https://t.me/bookekitchen Становитесь нашими донами на ВК и погружайтесь в кухонный современный мир https://vk.com/club224146158 В нашем чате «Худеем с Китченботом» вы найдете много контента по этой тематике. Ссылка на чат https://vk.me/join/M_Qx_DidqhlYP6agckyTwCsnGf1AtIpAv7I= * Отправлено с помощью приложения My Recipe Box *

Скандинавские картофельные блинчики ★ : 5.0 ♥ Предлагаем вам рецепт скандинавских картофельных блинчиков, в которые можно заворачивать рыбу и овощи. А поможет их приготовить Китченбот. Ингредиенты Для блинчиков: • 120 мл сливок • 80 г сливочного масла • 4 стакана охлажденного картофельного пюре • 300-340 г муки • 1 ст.л. сахара • 1/2-1 ч.л. соли • растительное масло для смазывания сковороды Для подачи: • слабосоленая семга по вкусу • свежие огурцы по вкусу • укроп по вкусу Способ приготовления 1. В чашу с лопаткой для замешивания поместить картофельное пюре. Смешать масло и сливки и нагреть в микроволновке до растворения масла. Охладить, добавить к пюре и перемешать 1 минуту на скорости 3. Муку просеять. 2. Добавить к пюре сахар, соль и, постепенно добавляя муку, замесить нелипкое тесто (может понадобиться не вся мука) на авторежиме ЗАМЕШИВАНИЕ. 3. Разделить тесто на небольшие кусочки и раскатать их скалкой в кружочки. Обжаривать блинчики на среднем огне до готовности, периодически смазывая сковороду растительным маслом. Комментарии #китченбот #рецептыкитченбот #KitchenBot Еще больше рецептов и видео в чате Вопросы по приготовлению в Китченботе, присоединяйтесь перейдя по ссылке https://vk.com/im?sel=c92 Уже в продаже электронные книги по приготовлению в Китченботе. Обзор книг https://vk.com/video-224146158_456239140 https://t.me/bookekitchen Становитесь нашими донами на ВК и погружайтесь в кухонный современный мир https://vk.com/club224146158 В нашем чате «Худеем с Китченботом» вы найдете много контента по этой тематике. Ссылка на чат https://vk.me/join/M_Qx_DidqhlYP6agckyTwCsnGf1AtIpAv7I= * Отправлено с помощью приложения My Recipe Box *