Баклажаны тушёные
Тушёные баклажаны - вкусно, полезно, питательно. Можно как гарнир, а можно и как самостоятельное блюдо. Для приготовления нам понадобится: Баклажаны нарезаем кубиками. Баклажаны часто горчат, чтобы избежать этого мы их солим, тщательно перемешиваем и оставляем минут на 15, а в это время готовим остальные овощи. Лук нарезаем полукольцами. Помидор режем кубиками. Рубим зубчики чеснока, можно воспользоваться чеснокодавкой...