Рецепты, еда, продукты

Сегодня хочу поделиться с вами как просто и быстро заморозить помидоры на зиму. Этот способ я увидела в интернете. Берём большую тарелку, поднос накрываем плёнкой и на неё выкладываем нарезанные помидоры в один слой, я резала не тонко, далее накрываем плёнкой и снова кладем ещё один слой помидоров и снова накрываем плёнкой. Пленку я не отрываю. И так можно положить 5-6 слоёв и в морозилку. Я оставляю на ночь, чтобы все слои примерзли. После раскладываю по пакетам. Зимой использую для жарки, пиццы, супов.

Сегодня были томаты, закрыла четыре литровых банки.

Вечер прошёл продуктивно. Закрыла кабачки в томате. В прошлом году делала четыре баночки, очень понравились.

Компот мы на зиму не закрываем. Зимой варим из замороженных ягод. Но вот в этом году, я закрыла 3 баночки 1,5 литровых с кабачком слива и абрикос. Как будет на вкус узнаем зимой. А вы пробовали такой компот?

Попробовала запечь кружочки кабачков и сверху сыр с зеленью. Отличная закуска получилась.