Новогодне - рождественское

Сегодня я решила порассуждать близко ли празднование Нового года к язычеству, либо это просто традиция. Итак, главный атрибут нового года — ель, сосна, дерево — символ вечной жизни. И все мы стремимся обязательно поставить данное хвойное древо в своем доме. Второе, новогодние блюда тоже стараемся выбирать символично, и многие приходят к тому что если по восточному календарю год, ну например год кролика, не ставить на стол блюдо из него, либо если год обезьяны, то обязательно на столе должны быть бананы...

Старые новогодние открытки - это просто сказка. Неожиданно пришедшая открытка могла поднять настроение, вдохновить. они такие добрые, где - наивные, но такие теплые! Как жаль, что время и технологии безвозвратно стерли традицию получать новогодние открытки почтой...

Добрый день, кто заглянул на огонек! Идею сегодняшней статьи подсказала мне морозная погода, ну и конечно же череда предстоящих праздников. Глёг - это рождественский скандинавский напиток. Традиционно его делают на основе красного вина. Есть и безалкогольный вариант глёга, ничуть не менее ароматный и такой же согревающий. Ингридиенты: сок из красного винограда — 500 мл яблочный сок — 400 мл вода — 100 мл корица — 1 палочка гвоздика — 6 шт...

Решила поделится ещё одним традиционным рецептом русской кухни. Вот его предыстория. Козули — традиционные пряники жителей Архангельской губернии. Их выпекали только перед Новым годом или Рождеством. В Поморье козули появились впервые еще в XII веке. Тогда их формировали из тонких жгутиков пряничного теста в виде разнообразных животных (оленей, коз, коров, быков, тюленей, птиц), которые символизировали благополучие. Чтобы изделия получались нужной формы, полоски теста выкладывали петлями, завитками, змейками...

Всем добрый день! Я давно знаю о существовании этого старинного русского блюда, а несколько лет назад даже приготовила его, понравилось, делюсь с вами рецептиком и мотивирую себя, чтобы и в нынешние праздники приготовить сочиво. Вот такое определение блюду дает энциклопедия. Со́чиво — постное кушанье, приготовленное из зерен пшеницы или риса с маком и подаваемое в Рождественский или Крещенский сочельник, то что и кутья. Что понадобится: Рис (в классическом варианте зерна пшеницы, но я готовлю с рисом) — 1 стакан Мак — 100 г...