Все в дело!

Бывает так, что в холодильнике остается отварной "в мундире" картофель. Ну не использовался... Вот и лежит. А срок хранения такого картофеля тоже ограничен и зависит от многих факторов. Бывает еще и так, что ничего приготовленного дома нет, а в холодильнике лежат 3-4 картофелины "в мундире". Есть решение. Можно быстро приготовить легкий ужин или перекус с использованием такого картофеля. Первым делом надо духовку поставить на разогрев до 180-200°С, но это в идеале. Как только будут заготовки готовы, то они ставятся в духовку, не дожидаясь нагрева...

Манты - блюдо, которое вошло в кухню практически каждого народа России. И если оно не готовится дома, то, во всяком случае, каждый взрослый хотя бы один раз в жизни, но ел манты. Впервые мы с мужем попробовали манты более 3-х десятков лет назад, когда ехали поездом для отработки после окончания медицинского института в южный Казахстан. На каждой остановке поезда можно было купить манты, их аромат просто не оставлял ни малейшего желания что-то купить другое. В нашей семье манты готовятся часто, и, к сожалению, иногда манты при извлечении из мантоварки рвутся...