Методы переработки (отгона) сусла (браги). Оборудование для винокура (самогона)

Дорогие коллеги, друзья. Никого ни к чему не призываю. Просто показываю результаты работы оборудования. Рецепт рома 7/12 и т.д. описан ЗДЕСЬ и ЗДЕСЬ Ссылка на видео ТУТ Результат работы в связке польский буфер с тремя колпачковыми тарелками. Лично меня результат более чем устраивает. Хотя некоторые, называют мой ром безалкогольным 🤣🤣🤣. Но в чем то они правы конечно. Продукт получается достаточно чистым, а запаха и вкуса предостаточно. Технология проста. СС заливаю 32-34%, головы обираются при открытом переливе...

На всякий случай еще раз очень-очень коротко. Красная схема. Сбраживаем сусло с дробиной. Перерабатываем в СС (спирт сырец) с дробиной. Как правило кубовым методом. Минусы: ...

Честно говорю, часто не понимаю полет инженерной мысли, помноженной на дизайн-студию, когда вижу космические корабли под именем ПВК. Но это мое мнение, а как на практике? На просторах рынка вариантов на тему тьма! Для чего нужен и нужен ли ПВК в принципе. Для меня ответ очевиден - ДА. Главное, это отсутствие нагревательного элемента в нагреваемой среде (сусло/сырец/вода/и т.д.) ...

Добрый день коллеги. Позволю высказать свое мнение и сравню методологии отгона различных браг. Начну с кубового метода и работы с НБК. Все основывается на ПВК 50 с расширителями на 20 и 50 литров. Немного воспоминаний для примера. Как и все винокуры начинал с кубового метода. Прошел все варианты заторов, про сахар говорить не будем, давно не делал, минимум лет 5. Сахар только для ректификации на спирт для ягод. Но еще литров 15-18 осталось, так что может в конце 24 года и сподоблюсь...