Мои домашние рецепты😉

По просьбам моих любимых читателей делюсь рецептом заправки для борща на зиму. Ингредиенты даю те, что в рецепте, но попробовав, в этом году немного доработала 😉 Обо всем конечно расскажу. Свёкла - 1,5кг Морковь - 600гр Лук - 600гр Томатная паста - 300гр Соль (без горки) - 2ст. л. Сахар - 3ч. л. Растительное масло рафинированное - 1,5 стакана Уксус 9% - 1,5ст. л. Вместо томатной пасты использую помидоры. Помидоры у меня бабушкины, домашние. На плиту ставлю кастрюлю, наливаю туда масло, прогреваю и добавляю к нему лук...

Слоеное тесто всегда покупала в магазине. Мне казалось, что процесс его приготовления очень сложный. На днях испекла булочки с сахаром, в морозилке был пласт слоеного теста. Но из него булочек получилось мало, но очень вкусно, дети съели настолько быстро, что я и попробовать не успела. И конечно попросили добавки. Вот я и решила посмотреть рецепты и попробовать сделать тесто сама. Покопалась на просторах интернета, поняла принцип приготовления и принялась за дело. Надо же когда-то начинать😉 ...

Мой муж очень любит фасоль. Иногда покупает фасоль с овощами в магазине. Ценники на такой салат 👇 И это самое минимальное. Поэтому увидев рецепт такого салата на замечательном и дружественном канале, решила неприменно его приготовить🤗 Для салата потребуется: Фасоль - 2 пачки по 450гр Помидоры - 3кг Морковь - 2кг Перец - 3кг Лук - 1,5кг Чеснок - 3 головки Перец жгучий (для вкуса) Растительное масло - 300мл Сахар - 1 стакан (200гр) Соль - 5ст. л. Уксус 9% - 5ст. л. Сразу поясню по количеству ингредиентов...

Раньше никогда такой суп не варила, мне подсказала свекровь. Сейчас я этот суп просто обожаю. Варю суп на косточках, но иногда и без них. Косточки развариваю, потом отделяю мясо и отправляю мясо в суп. Картошку чищу и нарезаю кубиком. Нарезка кубиком картошки в суп мне очень понравилась, так и дети лучше едят🤗 Очищаю свеклу и нарезаю кубиком Морковь чищу и режу кружочками Перец шинкую соломкой Обрываю свекольную ботву и промываю каждый листик. Нарезаю как листья салата...

Пакет с присланными свекровью кабачками мозолил мне глаза несколько дней🤭 В заморозку убирать не хотелось, после морозилки они мне не нравятся, а дать им пропасть я тоже не могла. Нашла простой рецепт рассольника с кабачками на зиму. Для рассольника нам потребуется: Кабачки - 2кг Лук - 1кг Морковь - 800гр Перец - 1кг Перловая крупа - 2 стакана Помидоры - 1кг Растительное масло - 1 стакан Соль - 4 ст. л. Сахар - 2 ст. л. Уксус 9% - 100мл Замочила перловую крупу в воде. Рекомендовано на 1 час, но у меня она лежала немного дольше...

Нашла простой и надеюсь вкусный рецепт салата из баклажанов. Свекровь баклажаны прислала и их обязательно нужно было пристроить🤗 Муж баклажаны очень любит, поэтому решила сделать салат на зиму. В рецепте меня привлекла простота и то, что все ингредиенты были в наличии. Докупать ничего не пришлось. Для салата понадобиться: Баклажаны - 10шт Перец - 10шт Лук - 10шт Помидоры - 10шт Соль - 4 ст. л. Сахар - 0,5 стакана Растительное масло - 0,5 стакана Уксус 9% - 0,5 стакана Правда баклажанов у меня было всего 5 штук, но думаю вкуса салата это не испортит😉 Вымыла все овощи, почистила лук...