ДОМАШНЯЯ КАНСЕРВАЦИЯ:

Для себя нашел нечто новое. Раньше я пользовался простым аппаратом. Каторый работал на газу, точнее устонавливался на газовую плиту. В последствии приобрел канвектоную плитку. Что бы не мешать на кухне сваей хозяйке. Вот недавно заказал новый аппарат,на днях его превезут уже. Поеду заберать. Но Раскажу про него сейчас: НУ НАЧНЕМ: Wein 2 – автоклав нового поколения для приготовления консервов из мяса, рыбы, птицы, солений, салатов и даже компотов! Стиль, удобство, функциональность, автоматизация — так можно коротко описать новинку от компании Wein...

Автоклав — универсальный аппарат для консервирования овощей, фруктов, ягод и мяса. Он позволяет сократить время приготовления заготовок, не использовать дополнительные консерванты в виде соли или сахара. Автоклав — универсальный аппарат для консервирования овощей, фруктов, ягод и мяса. Он позволяет сократить время приготовления заготовок, не использовать дополнительные консерванты в виде соли или сахара. Достаточно купить автоклав в Казани для домашнего консервирования, и можно забыть о трудоемких процессах стерилизации крышек и банок...

Домашняя тушенка на зиму из разных видов мяса Из тушенки получаются отличный суп или каша, ее можно использовать как начинку для пирогов или взять в поход. Она делает сытнее любое блюдо. Но купить качественный продукт в магазине зачастую проблематично: в банках жира или бульона больше, чем мяса. Хорошую тушенку можно приготовить в домашних условиях даже без автоклава. Редакция Food.ru отобрала десять рецептов заготовок на зиму. Особенности разных видов мяса Для консервации чаще всего используют свинину, говядину или птицу...

Помидоры в собственном соку - 2 варианта для ленивых и не очень Делюсь нюансами заготовки помидор в собственном соку на зиму со стерилизацией, которую многие не любят, и без неё. Оба варианта проверены годами, расскажу о нюансах приготовления и хранения. Помидоры в собственном соку хороши как самостоятельное блюдо долгой зимой - тут тебе и томатный сок, и плотные помидоры. Но не только! Любите пасту, ну ладно, макароны с соусом? Мы - очень! Выбирая между "пластмассовыми" зимними помидорами и закатанными...