"Соломка" из баклажанов/кабачков Это супер быстро, ооочень вкусно, ну и в принципе полезно..ведь основа-овощи😉😍 Итак, рецепт. Берём баклажан/кабачок, нарезаем тонкими (!) не длинными полосками..Кабачок, если не очень молодой, предварительно очищаем от кожуры и косточек. Причаливаем полосочки и очень хорошо, густо обваливаем их в крахмале (кукурузном или картофельном).. Оставляем так минут на 10-20. Разогреваем растительное масло на сковороде. Обжариваем овощные полосочки на хорошем огне до румяной корочки (у меня прям очень румянно вышло😂) К полученной "соломке" готовим соус "тертый сыр+майонез+чеснок" и наслаждаемся хрустящими овощными полосочками с соусом😋 Подавать желательно горячими! Приятного аппетита 😍
2 года назад