Как это работает? Наука + повседневная логика

Утонет ли кабачок, если его просто кинуть в воду? Плод не из лёгких, в руке ощущается солидно. Плотный, мясистый, с толстой кожурой. Кажется, что должен тонуть, а на деле кабачок ведет себя по-другому. Можно устроить мини-эксперимент, погрузив кабачок в бочку с водой целиком. Что же произойдёт? Он не только не утонет, но будет быстро всплывать. Но для контраста можно бросить в ту же воду что-то другое. Картошку, например. В результате она сразу пойдет ко дну. Кабачок же как поплавок, будет плавать в бочке, и ты стоишь у бочки и думаешь о том, почему это вообще происходит...

Мы едим её почти каждый день и не задумываемся, насколько это может быть рискованно. Ну что, ели курицу сегодня? Вчера? Почти наверняка, что ели, да? Это мясо стало частью повседневной едой: быстро, удобно, вкусно. Суп, салат, котлетки и привычное, понятное, дешевое. Лёгкая. Белая. Надёжная. Всё дело в том, что за этим образом идеального продукта прячется кое-что, что обычно остаётся за кулисами. Мы верим в курицу с детства. Потому что так полезнее. Потому что диетологи по телевизору кивают с улыбкой и советуют есть эту гадость...

Представьте себе два острова. Один – пышный, зелёный. Макаки скачут по деревьям, орангутаны греются в кронах, носороги важно шествуют по джунглям. Азия, как она есть. А рядом – другой остров. Буквально за узенькой полоской воды. Но там совсем другая вселенная. Кенгуру, вараны, странные птицы. Расстояние между островами всего 35 километров. Для животного мира это не большое расстояние. Кажется, плёвое дело: плыви, лети – и ты на месте. Но нет. Животные будто и не знают друг о друге. Как будто пролив это не просто вода, а стенa между мирами...

Каждый хоть раз задумывался о том, что случится, если двигатели пассажирского самолета откажут. В голове тут же мелькает жуткая картина: самолёт мгновенно превращается в кирпич падает вниз. Но так ли это на самом деле? Страх упасть – пожалуй, самая распространённая фобия любого авиапассажира. Сердце стучит, ладони потеют. Попробуйте представить это сейчас. Что почувствуете? Панику, отчаяние, беспомощность? Сидел у иллюминатора, смотрел на облака сверху, наслаждался привычным звуком турбин двигателей, и вдруг...

Обычно, когда говорят о старении, люди представляют седину, морщины, слабость. Но всё гораздо глубже. Старение – это медленный, почти незаметный сбой всей внутренней системы. Одни клетки перестают делиться, другие начинают работать с ошибками. Органы сдают позиции, иммунитет слабнет, а болезни получают зелёный свет. И это происходит с каждым. Без исключений. Жизнь как будто сжимается: человек вроде бы жив, но уже не так, как раньше. Меньше сил, меньше памяти, больше ограничений. Медицина умеет лечить болезни, но не умеет лечить саму причину их появления – старение...

Пока вы думаете, что размышляете, ваш мозг уже сделал выбор. Кто из вас главный? Кто принимает решение? А может мозг просто живет отдельной жизнью? Вы когда-нибудь выбирали пирожок, например, с повидлом? Или пирожок выбрал вас? Давайте попытаемся ответить на эти странные и непонятные, на первый взгляд вопросы. Очередь в столовой. Перед вами витрина пирожков с начинкой: яблочный, мясной и с повидлом. Вы смотрите, чуть дольше обычного, задерживаясь на ценнике "яблочный". Кажется решили. Но рука вдруг тянется совсем в другую сторону и берет с повидлом...