Фарш с индийскими специями: вкусно, просто, быстро
Черноморские мидии в белом вине Рецепт вспоминаю по памяти, готовила не я (а другие прекрасные люди): мидии промыть и разобрать (чтобы не было мертвяков), в кастрюлю их + чуть воды и стакан белого сухого вина, протушить. Сверху можно выложить дольки помидоров с чёрным перцем. Как все мидии раскроются - так готово. Признаюсь, ни разу не готовила мидий в створках, я делаю немного иначе. #локальнаякухня