Блюда для праздничного стола

Ингредиенты: - курица 1,5 кг - картофель 500 г - соль 4 г - перец 5 г - майонез 200 г - чеснок 10 г - сливочное масло 10 г - помидоры 200 г Приготовление: 1. Посыпьте курицу солью и перцем. Смажьте майонезом. 2. Оставьте курицу в маринаде на 30-40 минут. Затем выложите на противень, налейте немного воды и запекайте при 220-240 градусах 35-40 минут. 3. Растопите сливочное масло, смешайте с чесноком и полейте курицу этой смесью...

Ингредиенты: - картофель 1 кг - свиной фарш 350 г - лук 150 г - плавленый сыр 100 г - твёрдый сыр 100 г - кетчуп 30 г - сметана 50 г - майонез 100 г - чеснок 10 г Приготовление: 1. Измельчите на тёрке лук, чеснок и плавленый сыр. 2. Добавьте в фарш, посолите и поперчите. 3. Выньте из картофеля середину и заполните начинкой. Выложите на противень, добавьте воды и накройте фольгой...

Ингредиенты: - рыба 250 г - картофель 500 г - лук 250 г - мука 30 г - растительное масло 160 мл - соль, перец по вкусу - зелень Приготовление: 1. В кипящую воду поместите картофель, варите 10 минут. 2. Посолите и поперчите рыбу, запанируйте в муке и обжарьте до золотистой корочки. 3. Запанируйте луковые кольца и обжарьте во фритюре...

Ингредиенты: - свинина 300 г - грибы 100 г - сыр 100 г - помидор 1 шт. - масло растительное 20 мл - лук 50 г - укроп 5 г - соль 10 г - перец 3 г Гарнир: - картофель 500 г - репчатый лук 50 г - помидор 1 шт. - масло сливочное 20 г - масло растительное 20 мл Приготовление: 1. Припустите грибы в течение 15 минут. Лук и помидор нарежьте кружочками. 2. Нарежьте свинину и отбейте. Выложите на противень, смазанный растительным маслом. 3. Сверху разместите помидоры, грибы и лук...

Ингредиенты: - сельдь 300 г - хлеб «Бородинский» 300 г - лук 100 г - сливочное масло 50 г - маринованные огурцы 120 г - укроп 15 г Приготовление: 1. Срежьте с хлеба корочки. 2. Нарежьте лук и огурец тонкими ломтиками. 3. Намажьте хлеб сливочным маслом. Края украсьте измельчённым укропом...