Барооткрыватель

#барооткрыватель Ссылки: Telegram | VK | Mail По опыту моего общения с желающими открыть свой бар, могу сказать, что страх перед кухней и приготовлением еды для будущих гостей сродни какому-то лютейшему животному страху. Вот прямо на уровне жизни и смерти. Будто мы планируем не кухню в баре открывать, а с обрыва на камни прыгать. В оправдание идет все подряд: В этой статье постараюсь развеять все страхи и опасения по поводу кухни. Объясню почему кухня является обязательной составляющей в баре и расскажу о том, как мы открывали бар с кухней в помещении 50 квадратных метров...

#барооткрыватель Ссылки: Telegram | VK | Mail Сегодняшняя статья рубрики «Барооткрыватель» будет о пивном баре и о том, какое пиво ставить на кран, чтобы большинство гостей были довольны. Мы не будет углубляться в пивную историю и терминологию, а просто пробежимся по вашей воображаемой или реально существующей пивной башне, на которой должно собраться определенное количество разных сортов пива. Каких сортов? Как не промахнуться с выбором? Об этом сегодня и поговорим. В самом низу есть ссылка на подкаст "Барские Замашки"...

#барооткрыватель Ссылки: Telegram | VK | Mail Новая статья в рубрике «Барооткрыватель» будет направлен на раскрытие глаз людей, которые мечтают о своем заведении, но считают, что покупка франшизы решит все их проблемы. Мы разберем все плюсы и минусы покупки франшизы. Проведем аналогию с покупкой бизнеса. Это я обещал сделать еще в статье рубрики «Барооткрыватель» – «Как найти помещение для бара? Арендовать или покупать?» Если еще не читали эту статью, очень советую на него тоже обратить внимание...

#барооткрыватель Ссылки: Telegram | VK | Mail Вот мы с вами добрались до важного вопроса в процессе строительства бара. Открытый вопрос бабла. Где взять денег на стройку? Сегодня в рубрике «Барооткрыватель» попробую развернуто рассказать о поиске Инвестиций для вашего будущего бара. Где искать деньги? Как делить доли с будущим инвестором? Какие важные вопросы необходимо оговорить с инвестором на берегу? Обо всем поговорим в этом выпуске. Этот выпуск будет содержать множество историй из моего личного опыта...

#барооткрыватель Ссылки: Telegram | VK | Mail В сегодняшнем выпуске рубрики «Барооткрыватель» затронем тему, от которой на голове начинают шевелиться волосы. Лишь по той причине, что ошибка в данном вопросе стоит очень дорого. Тема сегодняшнего выпуска – Как найти помещение для бара? Арендовать или покупать? Полагаю, что на слове «покупать» в заголовке у некоторых началась истерика. Я понимаю, что кое-как удалось выцарапать пару миллионов через кредиты и накопления. Откуда должны появиться деньги на покупку помещения!? Давайте с максимально холодной головой подойдем к этому вопросу...

#барооткрыватель Telegram: https://t.me/barskiezamashki Mail: barskiezamashki@gmail.com Для того, чтобы выпуски рубрики «Барооткрыватель» были интересны не только тем, кто вот вот начал стройку или только планирует открытие собственного бара, я решил немного изменить хронологию выпусков и чередовать основные вопросы подготовки с важными вопросами управления и работы действующих заведений. Чтобы владельцами работающих баров, которые желают улучшить свои финансовые результаты тоже было полезно. Работаем по системе win-win...