Поговорим, побеседуем

Всем привет, всем – доброго здоровья! Давайте поговорим о NaCl, о той самой поваренной соли, которая найдётся на любой кухне. Простейшая и древнейшая приправа к пище, усилитель вкуса и консервант. Подавляющее большинство блюд немыслимо без добавления соли, как и сама наша жизнь. Ведь всё живое когда-то зародилось в солёном море, и NaClучаствует во множестве процессов, протекающих в организмах людей и животных. Пусть сахар тоже является консервантом и усилителем вкуса, но без него можно обойтись, а без соли – нет...

Всем привет, всем – доброго здоровья! Последние годы при входе в любой супермаркет всё чаще ловлю себя на том, что попала в забитый до отказа склад ненужных вещей. Среди которых изредка попадаются годные к употреблению. Но их надо искать, пробираясь мимо стеллажей и холодильников, ломящихся от дорогого мусора в ярких упаковках. А встречается и откровенная отрава. И ведь ассортимент таких товаров только растёт год от года. Значит, они пользуются спросом. Вот ведь ужас-то. О каком мусоре я говорю? Разумеется, о съедобном...

Всем привет, всем – доброго здоровья! Сегодня попался мне в руки бесплатный журнальчик о здоровье. Полистала – действительно дельные вещи пишут, без воды. А вот эта небольшая заметка, что на фото, явилась для меня неожиданностью. Я-то полагала, что чай в пакетиках – это безобидная труха, вполне годная для употребления в офисе, например. Считала продуктом, пусть и не особо качественным, но удобно упакованным для «полевых условий». Как консервы на природе. А оказывается, всё гораздо печальнее. Я так...

Всем привет, всем – добрейшего здоровья! Сомневаюсь, чтобы кто-то мечтал стать «жиртрестом». Однако с каждым годом количество полных и даже очень полных людей растёт. И среди них всё больше молодёжи, подростков и даже маленьких детей. Большое спасибо за это следует сказать обилию фастфуда и сладостей, а также компьютерам и смартфонам. В казаки–разбойники да вышибалы сейчас не очень-то играют наши дети и внуки. А чем больше прилипло к бокам и животу лишних килограммов, тем тяжелее двигаться. И всё труднее отказаться от ещё одного пончика или от лишней банки пива...

Всем привет, всем - доброго здоровья! Поностальгируем? Конечно, сейчас выбор продуктов в магазинах огромный. Не сравнишь с суровыми советскими временами, когда практически не говорили «купить» – только «достать». А раз к какому-нибудь прилавку не стояла очередь, то значит и брать там было нечего. Правда, безбрежность современного выбора вовсе не означает высокого качества. Но сегодня я хочу поговорить о другом. О тех безумно вкусных и необязательно дефицитных продуктах, которых теперь не купить и даже не достать ни за какие деньги...

Всем привет, всем – доброго здоровьица! Нет, речь пойдёт не о кофе. Решила продолжить тему воды и питья вообще. Сама я водохлёб с детства, а последние годы вообще не выхожу из дома без бутылки с водой. Раньше как-то обходилась, теперь не могу. Кстати, на тех занятиях по основам нутрициологии, о которых упомянуто в предыдущей статье, лектор говорила, что нельзя повторно использовать пластиковые бутылки из-под воды. Мол, выпили – выбрасываем. Микро-пластик, то да сё… Она рекомендовала приобрести специальную стеклянную бутылку, чтобы носить воду с собой...