Нежные творожные блины. Дети их обожают
Блины на ряженке с маком
можно сделать и на кефире. Будет тоже вкусно 😋. Мак добавляет хрустинку блинам и интересный вкус 👌 🔸️Яйца - 2 шт
🔸️Сахар - 2 ст.л.
🔸️Соль - 0.5 ч.л.
🔸️Ряженка/кефир - 500 г
🔸️Сода - 0.5 ч.л.
🔸️Мука - 180 г
🔸️Мак - 20 г
🔸️Кипяток ~200 мл
🔸️Растительное масло - 3 ст.л. ⠀⠀Смешиваем яйца🥚, сахар, соль🧂. Вливаем кефир или ряженку, добавляем соду...
Блины "Кокос-лимон"🍋🥥 Получаются очень необычными и ароматными 😋 🥞Блины (11 шт): 🔸️Молоко - 250 мл 🔸️Яйцо - 1 шт 🔸️Сахар - 1 ст.л. 🔸️Соль - щепотка 🔸️Кокосовая стружка - 2 ст.л. 🔸️Цедра лимона 🔸️Лимонный сок - 1 ст.л. 🔸️Мука - 100 г 🔸️Кипяток - 100 мл 🔸️Растительное масло - 1 ст.л. 🍋Лимонный соус: 🔹️Сахарная пудра - 3 ст.л. 🔹️Лимонный сок ~ 2 ст.л. Молоко подогреваем примерно до 50°, добавляем яйцо, сахар, соль и тщательно размешиваем. Добавляем кокосовую стружку, муку, цедру лимона, лимонный сок. Вливаем кипяток и растительное масло. Оставляем минут на 10. Выпекаем блины на сильном огне с двух сторон до румяности. Для лимонного соуса смешиваем лимонный сок и сахарную пудру. Поливаем им блины при подаче. 🍴Приятного аппетита!🍴
Блины из печени. Печеночные блины
⠀⠀Печень измельчаем на мясорубке через мелкую решетку один раз (если у Вас решетка крупная, тогда два раза).
⠀⠀Добавляем яйца и тщательно вымешиваем. Вливаем молоко комнатной температуры. Всыпаем муку с щепоткой соды (прям чуть-чуть). Добавляем соль, перец и растительное масло.
⠀⠀Даем тесту отдохнуть минут 20. Густоту теста при необходимости регулируем добавлением молока или муки...