Блюда на каждый день. Рецепты

Привет, дорогие друзья! С вами Маруся, и сегодня я поделюсь с вами рецептом салата, который готовила ещё моя бабушка. Этот салат стал настоящей семейной традицией, и теперь я с удовольствием передаю его вам. Начать нужно, конечно же, с главного ингридиента - копчёной курицы. Раньше приготовить копчёную курицу было той ещё морокой. Бабушка коптила её и в русской печи, и на противне, а единожды даже с помощью костра. К счастью сейчас есть современные устройства, такие как коптильня Bravo 2 или дымогенератор...

Приветствую вас, друзья! Сегодня мы будем готовить одно из моих любимых блюд – фаршированные баклажаны с мясом и овощами! Август – это особенное время года, когда созревает свой урожай овощей, и так хочется баловать себя и близких вкусными и полезными блюдами! В моей семье это блюдо пользуется огромной популярностью, особенно сейчас, когда на огороде созревают сочные баклажаны, сладкий перец и ароматные помидоры. Фаршированные баклажаны – это не только аппетитно, но и полезно, ведь они содержат множество витаминов, микроэлементов и клетчатки! Ингредиенты: - баклажаны – 1 кг (5-6 шт...

Приветствую, друзья! С вами снова Мария. Я — заядлая поклонница летних пикников. Для меня нет ничего приятнее, чем тёплый вечер на природе в кругу семьи и друзей, когда аромат свежеприготовленного шашлыка наполняет воздух. Мы часто собираемся у нас на даче, где у меня есть мой верный помощник — удобный мангал Фаергриль. Он прочный и устойчивый — идеальный выбор для тех, кто любит жарить мясо с комфортом.Шашлык для меня — это не просто блюдо, а целый ритуал: от выбора мяса до последнего кусочка с хрустящей корочкой...

Приветствую! С вами Мария, и сегодня я поделюсь рецептом, который очень любят в моей семье — свининой с черносливом, приготовленной в автоклаве! Многие привыкли думать, что автоклав — это только для заготовок на зиму, но я уже несколько лет готовлю в нём полноценные обеды и ужины. Это так удобно: закинул ингредиенты, выставил режим и свободен! У меня автоклав "Булат" — незаменимый помощник на кухне! Он меня еще ни разу не подвел. С ним я уверена в качестве и безопасности приготовленных блюд. Если вы тоже мечтаете о таком помощнике, вот ссылка, где я его покупала: https://clck...

Приветствую, друзья! С вами снова Мария. Сегодня хочу поделиться рецептом, который позволяет мне наслаждаться любимой солянкой в любой момент, не тратя время на длительную готовку. Речь пойдет о приготовлении солянки в реторт-пакетах с использованием автоклава! Автоклав — это просто спасение для занятых хозяек. Он позволяет готовить сразу много порций, сохраняя вкус и полезные свойства продуктов на долгое время. Солянка — одно из тех блюд, вкус которого только улучшается после автоклавной обработки...

Приветствую, друзья! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом, который особенно оценят те, кто только начинает свой путь в мир домашней консервации с автоклавом. Это капуста с мясом — блюдо из разряда «поставил и забыл», но в итоге получаешь ароматную, сытную и невероятно вкусную заготовку, которая спасает и в дороге, и дома, когда нет времени на готовку. Особое очарование этого рецепта в том, что капуста сохраняет свою текстуру, мясо получается нежным, а общий вкус — насыщенным и сбалансированным...