Найти в Дзене
Кулинарная психология

Кулинарная психология

Не про рецепты. Про то, что еда говорит о нас. О привычках, памяти, заботе и тихих эмоциях за обычным столом. «Это рубрика “Кулинарная психология”»
подборка · 1 материал
2 часа назад
Почему в трудные дни тянет на простую еду — объяснение психологии
В трудные дни происходит странная, но очень узнаваемая вещь. Вроде бы еды вокруг много, рецептов — ещё больше, но вдруг совсем не хочется ничего сложного. Не тянет на эксперименты, новые вкусы и красивые подачи. Хочется чего-то простого, почти примитивного: макарон, картошки, каши, бутерброда или тарелки супа. И в этот момент появляется вопрос: почему в трудные дни хочется простой еды, даже если обычно мы едим совсем иначе? Когда жизнь становится напряжённой, мозг начинает экономить силы. Стресс, тревога, усталость, эмоциональное выгорание — всё это забирает огромное количество энергии...