Еда

Не ходите голодными в магазин. Впрочем, сытыми туда тоже ходить опасно, всё равно ручки так и тянутся схватить какую-нибудь вкусняшку. Схватит-то схватят - придёшь домой, а есть её вроде уже и не охота. Вот таким макаром я притащила банку консервированных ананасов. А вот что с ними по вкусу сочетается? Курицу - не хочу, мясо - не перевариваю... О, колбаса, салями или сервелат. Разорилась на 300г какой-то безумной дорогой продукции. К счастью, не прогадала, как с яблочным сыром - повидло яблочное в воске пчелином, а ценник.... ого-го-го! Хватанула попробовать - было обидно. Да, вернемся к колбасе. Итак, салат: Огурец, авокадо, ананас, кедровый орех, изюм изабелла, колбаса, соль, тыквенное масло. Ах да, и пармезан, куда ж без него-то)))) Как ни странно, это вкусно. Ну для таких ценителей контрастных вкусов. Правда, не хватает туда какой-нибудь приправки или соуса, типа бальзамического уксуса, например. Кто рискнет сделать - пишите идеи))))

Захотелось мне тут как-то скумбрии, да не простой, а горячего копчения. А нету... Нигде нету. В рыбных, в гиперах, в супер, в маркетах там разных... А вчера... погода-то, кстати, классная была, вот и направилась погулять, да и забрела в сине-желтый гипер, а там она... есть! Скумбрия г/к, потрошеная с головой. И самое интересное, смотрю сегодня в онлайне, а она вдруг и в том, что ближе ко мне тоже нарисовалась в наличии. Наверное, салатик сделаю - рис, огурец соленый, лук, да скумбрия. Можно да, ещё кукурузки кинуть,да? Но ещё я там схватила лосося по-домашнему - слабосоленый нарезанный, да с луком. Почему взяла на развес? А мне 200г в упаковке много, морозить не люблю, за два дня не съем, а оно портится. Смастрячила вот такую закуску: огурец, сыр, кедровый, изюм, лосось. Заправила своим любимым тыквенным маслом. Очень вкусно. Авокадо только не хватает))))

Давненько я вкусняшек не выкладывала, да? Салатик был изобретен мною ещё в староглинянные времена, а тут встала необходимость что-то сообразить на вечерний жор, ибо на работе у меня обед аж в 12 часов и к вечеру, хошь не хошь, а аппетит разыгрывается. На службе кормят весьма неплохо, не киноа с нутом, конечно, но по крупам и мясу вопрос можно закрыть. А вот овощей мало не бывает. Капусты и свёклы тоже хватает на работе, так что дома вечером и на выходных можно и поизвращаться. Итак: Брокколи - 1-2 соцветия, зависит от желаемого объема, я готовлю на один раз, так что вечером беру одно, утром -два, можно свежую, можно замороженную, заливаем кипятком и варим 3-5 минут. Совсем немного, главное, не переварить, чтобы она всё же осталась свежей. Мороженную можно проварить чуть подольше. Можно не остужать, когда салат получается тёплым, он даже вкуснее. Помидорки черри - послаще, 5-7 штук. Кедровый орехи - пол-горсточки Сыр - любой по выбору, конечно лучше пармезанчику. нарезать кубиками. Можно и натереть, но так вкус теряется И в отличие от прошлого рецепта я добавила моего любимого изюма изабелла, совсем немного. Соль Масло, лучше тыквенное. Можно горчичное или виноградной косточки Очень вкусно. Кушайте с удовольствием.