Можно в пост!

Этот, казалось бы очевидный, салат запал мне в сердце как только моя знакомая приготовила его для нас на даче. Всего две составляющие, но как только вы попробуете его впервые, будете подавать его на каждое застолье. Собираем продуктовую корзину (так быстро мы этого еще не делали): 1. Нарезаем красный лук полукольцами, максимально тонко, как это возможно 2. Добавляем две столовые ложки уксуса (можно разбавить двумя столовыми ложками воды, если не любите сильную отдушку уксуса) к луку, перемешиваем и оставляем на 10-15 минут промариноваться 3...

Табуле допускается готовить на булгуре или кус-кусе. Давайте попробуем реализовать рецепт с булгуром! Собираем продуктовую корзину: 1. Булгур отсыпаем в чашку (чтобы отмерить нужное количество) и пересыпаем в кастрюлю. Наливаем воду, чтобы "накрыть" зёрна в кастрюле, но не переливаем выше. Ставим на огонь и варим, пока не впитатеся вся вода. Сильно разваривать булгур не нужно, он должен быть плотным и немного "хрустящим". 2. Пока варится булгур - нарезаем кинзу. Во многих рецептах в составе табуле...

Это невероятный рецепт теста для пиццы, который готовится буквально за считанные минуты и на котором вы теперь точно всегда будете готовить пиццу! Собираем продуктовую корзину (грамовки теста хватает на 2 пиццы) Для начинки: 1 . Готовим тесто! В миску высыпаем 250 грамм муки (я не просеиваю). В стакане с теплой водой 175 мл разводим 3 грамма дрожжей. 2 . После того, как дрожжи растворились, добавляем воду в муку и начинаем месить. 3 . Месим до однородной консистенции и оставляем, накрыв крышкой, на 40-60 минут, чтобы тесто поднялось...

Сегодня по православному посту день сухоедения (сыроедения). Поэтому готовим очень вкусный салат. Собираем продуктовую корзину: 1. Первым делом - очищаем все продукты от кожуры. Я очищаю их в следующем порядке: яблоко - морковь- свекла Свеклу и морковь после очистки необходимо повторно промыть от остатков земли 2. После очистки продуктов их необходимо порезать длинными тонкими полосками. Это можно сделать вручную, либо на стороне тёрки с самыми толстыми дырочками, либо на аналогичной насадке блендера...

Душа захотела чего-то легкого, свежего и колоритного, поэтому готовим гаспачо - холодный овощной суп. Сразу собираем продуктовую корзину (с расчетом на 4-5 полноценных порций как на фото-примере итогового блюда): 1 . Первым делом необходимо отпарить томаты, чтобы отделить их от кожицы. Тут методы у всех разные: я делаю надрез крестом на томате, заливаю на минуту кипятком и далее счищаю кожицу. И навремя откладываем их в сторону 2 . Нарезаем огурец на мелкие кубики. Сразу предупреждаю, я не добавляю огурец к основной массе в блендер...