Найти в Дзене
Продуктовый детектор

Продуктовый детектор

Честный разбор того, что скрыто за упаковкой. Без рекламы и без паники. Мы смотрим только на факты: состав, маркировку, пищевую ценность и нормативные нюансы. Цель — не обвинять производителей, а помочь читателю понять, что он кладёт в корзину и чем отличается маркетинг от реальности.
подборка · 1 материал
Делика́тес В/К «Грудинка» — разбираем состав
С точки зрения ГОСТ-логики и фактической маркировки данный продукт вызывает ряд вопросов. Разбор ведём строго по тому, что указано на упаковке. 👉 Это очень жирный продукт — почти чистый жир с небольшим количеством белка. На упаковке указано: — продукт мясной варено-копчёный из свинины, категория Б, охлаждённый. Категория Б — это уже сигнал: высший процент мяса не гарантирован (в отличие от категории А). Состав начинается с: Это означает, что перед нами не цельный кусок мяса, а переработанный формованный продукт...