Классический заварной крем.
ПОНАДОБИТСЯ: - 2 стакана молока, - 1 стакан сахара, - 2 яйца, - 2ст.л. муки, - 50г сливочного масла, - щепотка ванилина. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В кастрюлю или глубокую миску налить молоко. Поставить на огонь. Хорошо прогреть его. 2. В отдельной чашке смешать яйца и сахар до однородности. 3. Затем к яично-сахарной смеси всыпать просеянную муку. Снова хорошо перемешать. 4. Затем туда же понемногу влить примерно треть теплого молока, постоянно помешивая...