Здоровое питание

Не устаём повторять, что шарлотка – универсальный пирог несмотря на то, что традиционно его пекут осенью с яблоками нового урожая. Но этот фрукт доступен у нас в стране круглый год, а испечь версию с грецкими орехами и цельнозерновой мукой стоит и весной. Эта версия шарлотки поможет восполнить дефицит витаминов и минералов после зимы. Цельнозерновая мука,...

Что приготовить из суперполезной высокобелковой нутовой муки? Предлагаем не мудрить, а испечь оладушки, в которых нет сахара, пшеничной муки и молока. Раз мука полезная, то и оладушки получатся в полном соответствии с ПП-подходом. Готовые оладьи выйдут такие же пышные, как и классические. Очень хороши с финиковым сиропом или сиропом из топинамбура. Дополнить можно ягодами или кусочками фруктов. Давайте приготовим? Яйцо - 1 шт. Корица молотая - щепотка Соль - 1/8 ч. л. Разрыхлитель для теста - 1/4 ч...

Мука из зелёной гречки уверенно завоёвывает популярность как полезный ингредиент для разнообразной выпечки и других блюд. Её ценят за богатый состав, отсутствие глютена и универсальность в кулинарии. Разберёмся, в чём именно заключается польза этого продукта, какие ценные вещества он содержит и как лучше использовать его на кухне. ✅В чём преимущества продукта Главное достоинство муки из зелёной гречки – отсутствие глютена, что делает её незаменимой для людей с целиакией и тех, кто придерживается безглютеновой диеты...