Здоровое питание

Сегодня важная дата на календаре – Всемирный день зернобобовых. Этот день был учрежден относительно недавно на Генеральной Ассамблее ООН в 2018 году, в том числе, чтобы повысить осведомлённость о питательных преимуществах зернобобовых. Правда, мы в «С.Пудовъ» давно знаем, насколько полезны эти культуры и что Всемирная Организация здравоохранения рекомендует включать их в повседневный рацион. Польза – это, конечно, важно, но ещё блюда из зернобобовых могут быть очень вкусными. Наш рецепт омлета из нутовой муки с овощами – яркое тому подтверждение...

Популярность протеиновых десертов объясняется тем, что мы стремимся выбирать полезные продукты, но при этом не готовы совсем отказаться от того, чтобы побаловать себя сладеньким. Но порой кажется, что цена на готовые протеиновые десерты вот-вот дотянется до неба. Забудьте, они вам больше не понадобятся. В нашей новой статье мы рассказываем, как испечь вкусное и полезное протеиновое печенье у себя дома. Сразу пять довольно простых рецептов в одной подборке: простое протеиновое печенье, протеиновое...

Маффины из ячменной муки с изюмом – что-то новенькое. Согласитесь, не каждый день готовим. И напрасно! Полезная ячменная мука придает тесту особую структуру и лёгкую ореховую нотку, а изюм добавляет естественную сладость и сочность каждому кусочку. При желании изюм можно заменить любыми сушеными ягодами. С нашим рецептом у вас получатся воздушные, слегка хрустящие снаружи и мягкие внутри маффины. ИНГРЕДИЕНТЫ Мука ячменная С.Пудовъ - 1 стакан Мука пшеничная С.Пудовъ - 1 стакан Сахар - 100 г Разрыхлитель С...

Печенье «Розочки» из кукурузной муки «С.Пудовъ» - лакомство, которое, приготовив однажды, вы захотите печь снова и снова. Во-первых, понадобятся самые простые ингредиенты, никаких заморских редкостей рецепт не подразумевает, а во-вторых, самым сложным в способе приготовления с натяжкой можно назвать формовку «розочек» (мы расскажем, как просто это сделать). Наконец, это печенье получается очень ароматным и вкусным. Делимся с вами нашим фирменным рецептом. ✅ ИНГРЕДИЕНТЫ Мука кондитерская самоподнимающаяся пшеничная хлебопекарная в/с С...

И снова в центре внимания корица – царица зимних специй. В этот раз она проявит себя в сочетании с мёдом в овсяном кексе. Нежном, рассыпчатом и очень ароматном. Для красивой подачи украсить кекс можно дробленными фисташками и сушеными лепестками роз. Однако, для финального штриха можно использовать глазурь, например, шоколадную или классическую белую. Поверх шоколадной глазури очень эффектно будет смотреться белая кокосовая стружка. А поверх белой – любые измельченные орехи или шоколадная крошка...

Фальшь-омлет из нутовой муки – прекрасная идея для завтрака. Белка в нём тоже достаточно, а ещё клетчатка, витамины, минералы и незаменимые аминокислоты. Усилить пользу предлагаем разнообразными овощами. Получается вкусно, полезно и питательно. Рецепт выручает, если по утру не оказалось в холодильнике яиц или вы решили придерживаться вегетарианской диеты. Если же название «омлет без яиц» вас смущает и без них вы не мыслите завтрак, просто замените воду в рецепте на парочку яиц. Польза нутовой муки от этого ничуть не уменьшится...