Простые закуски на новогодний стол

Какой русский не любит черной икры? И сегодня представляем истинно русское блюдо, популярное далеко за пределами постсоветского пространства. На столе яйца по-русски. Это фаршированные яйца, начинкой которых служит крем из яичных желтков, а икра удачно дополняет вкус и внешний вид блюда. Время приготовления: 20 минут. Количество порций: 8. Этапы приготовления: 1. Подготовить все необходимое. Яйца опустить в воду и варить в течение 10 минут после закипания. Затем залить холодной водой и дать полностью остыть...

Наверняка вы не раз пробовали знаменитые роллы «Филадельфия». Сегодня сделаем их в домашних условиях. Все легко и просто. Минимум компонентов, а вкус изумительный. И не хуже, чем во всех известных ресторанах. При желании начинку можно дополнить ломтиком авокадо или огурца. Время приготовления: 5 минут (при наличии всех готовых ингредиентов). Количество порций: 2 порции. Этапы приготовления: 1. Подготовить все необходимое. Рис сварить заранее. Крупу всыпать в кипящую воду в соотношении 1:2 (1 стакан риса на 2 стакана воды)...

Закусочный свекольный рулет с селедкой — это красива, вкусная закуска на праздничный стол и не только. Его можно подать на семейный ужин, приготовить к приходу друзей, а также он отлично подойдет для фуршетного или шведского стола. Время приготовления: варка свеклы - 1 час, подготовительные работы - 15 минут, выпекание бисквита - 15 минут и пропитка блюда – 4 часа (минимум). Количество порций: 10. Этапы приготовления: 1. Подготавливаем все необходимые ингредиенты. Зелень укропа моем и обсушиваем бумажным полотенцем, муку просеиваем через сито...

Сегодня готовим очень красивую и вкусную закуску из рыбы. На столе рыбный рулет. Он выглядит ярко, поэтому точно не останется незамеченным. Придется повозиться с удалением косточек из рыбы, но в остальном все просто и быстро. Время приготовления: 30 минут (без учета времени на застывание желатина). Количество порций: 8. Этапы приготовления: 1. Подготовить все необходимое. Желатин залить водой и оставить на 10-20 минут. 2. Рыбу почистить опустить в кастрюлю и варить после закипания 10 минут, снимая образующуюся пену...

Рецепт этой закуски оценят все любители селедки! Ее можно приготовить для обычного ужина и подать с картофельным пюре. Она также хороша и для праздничного стола, так как получается очень вкусной и аппетитной на вид. Общее время приготовления: 2 часа 25 минут (включая подготовку в 25 минут). Количество порций: 20 шт. Этапы приготовления: 1. Плавленый сырок и мягкое сливочное масло пробиваем погружным блендером. 2. Добавляем измельченную зелень укропа или петрушки, а также соль и черный молотый перец по вкусу...

Сегодня приготовим салат в тарталетках на праздничный стол. В качестве начинки будем использовать всего 4 простых ингредиента — огурец, консервированную кукурузу, крабовые палочки и майонез. Они хорошо сочетаются по вкусу, и выглядят вместе очень ярко и привлекательно. По желанию, в салат можно добавлять и другие ингредиенты, например вареное яйцо и твердый сыр. Все зависит только от вашей фантазии! Тарталетки использовать любые: как покупные, так и приготовленные самостоятельно из лаваша или песочного теста...