Сладкое

Это необычное тирамису сочетает в себе свежесть лимона и цветочный аромат лаванды. ▎Тирамису с лавандой и лимоном ▎ Ингредиенты: ▎ Приготовление: 1. Приготовление крема: В глубокой миске взбейте маскарпоне с сахарной пудрой и лимонной цедрой до однородной консистенции. 2. Добавление сливок: В отдельной миске взбейте сливки до устойчивых пиков. Аккуратно введите их в массу из маскарпоне, добавляя сушеную лаванду. 3. Погружение печенья: В широкой тарелке смешайте кофе и сок лимона. Быстро обмакните каждое печенье в кофе с лимоном...

Космические облака (десерт) Этот десерт играет на контрасте температур и текстур, создавая ощущение "взрыва вкуса" во рту. Ингредиенты: Для "облаков": Для "звездной пыли": Для "кометного шлейфа": Приготовление: 1. "Облака": Растопите белый шоколад на водяной бане. Добавьте сублимированную малину и воздушный рис, перемешайте. Вылейте тонким слоем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Быстро заморозьте с помощью жидкого азота (можно заменить на очень быструю заморозку в морозильной камере, но эффект будет менее выраженным)...