Мысхако

Название: Вино Мысхако «Черное из красного» Винодельня: Мысхако Страна: Россия Регион: Кубань. Новороссийск Тип: Красное полусухое Виноград: Шираз 25% Мерло 25% Каберне Совиньон 50% Винтаж: 2021г. Крепость: 15% Цена: 650₽ Продавец: Красное&Белое Факты о вине: Как и Черное из черного изготавливается методом аппассименто. Не очень понимаю почему оно идет как полусухое так, как по вкусу оно ощущается классическим сухим вином. Купаж виноградов подобран достаточно верно и хорошо. В ароматике спелая вишня и чёрные ягоды. Вкус полный, достаточно ощутимая терпкость от шираза. Цвет, конечно, не черный, но приятного гранатового оттенка. Конкретно это вино больше подойдет для хорошего застолья с едой, нежели для посиделок с оценкой гастрономических свойств напитка. #Новоросийск #можнобрать 🍷 сомелье с маленькой буквы

Название: Вино Мысхако «Черное из черного» Винодельня: Мысхако Страна: Россия Регион: Кубань. Новороссийск Тип: Красное сухое Виноград: Пти Вердо 15% Марселан 35% Каберне Совиньон 50% Винтаж: 2021г. Крепость: 15% Цена: 650₽ Продавец: Красное&Белое Факты о вине: Красное вино изготовление методом апассименто (appassimento - увяливание винограда на лозе). Данный метод очень характерен для итальянских вин среднего и высокого сегмента. Купаж красных сортов винограда интересно подобран в аромате и теле вина легко угадывается каберне совиньон с его фирменными красными ягодами и слегка подопечными сухофруктами. Марселан дает в ароматные табачный лист и легкую терпкость во вкусе. Пти вердо не чувствуется, думаю, его добавляют для баланса первых двух сортов. Вино сбалансированно по кислотности и минерализации, что делает его прекрасным вариантом для употребления если любите сбалансированные красные вина. Забыл добавить в прошлом обзоре, на оборотной этикете товарищи из Мысхако прекрасно рассказывают в незатейливой инфографике процесс производства своих вин. #Новоросийск #нужнобрать 🍷 сомелье с маленькой буквы

Название: Вино игристое Мысхако Flute Gewurztraminer Винодельня: Мысхако Страна: Россия Регион: Кубань. Новороссийск Тип: Игристое белое брют Виноград: Гевюрцтраминер Винтаж: 2022г. Крепость: 11% Цена: 650₽ (500₽ со скидкой) Продавец: Перекресток Факты о вине: Молодое игристое, яркое и освежающее. В аромате чувствуется тон зеленых тропических фруктов и летние цветы. Во вкусе тропические фрукты, очень похоже на исполнение новозеландского совиньон блана. Однако тело вина отсутствует, яркий вкус переходит в такое же послевкусие без дополнительного раскрытия. Эти яркие тона без дополнительного раскрытия несколько надоедают с течением дегустации. #Новоросийск #можнобрать 🍷 сомелье с маленькой буквы

Название: Вино игристое Мысхако Quintessence Collection Light Blaufränkisch Rose Brut Винодельня: Мысхако Страна: Россия Регион: Кубань. Новороссийск Тип: Игристое розовое брют Виноград: Blaufränkisch (Блауфранкиш) Винтаж: 2022г. Крепость: 13% Цена: 700₽ Продавец: Перекресток Факты о вине: Легкое игристое вино от Мысхако. В аромате яркие тона красных фруктов с превалирующими малиной и клубникой. Достаточно умеренные минерализация и газированные, не приводящие к ощущению легкого онемения на языке. Вкус яркий, ягодный и освежающий, но тела вина нет, почти как и послевкусия. После глотка сразу чувствуются красные фрукты, но потом вместо тела вина приходит неприятное «ничего». Хотя в целом игристое легкое и питкое, что является неоспоримым плюсом. Просто заранее не стоит ждать глубокого вкуса. #Новоросийск #можнобрать 🍷 сомелье с маленькой буквы

Название: Вино Мысхако «Оранжевое из белого» Винодельня: Мысхако Страна: Россия Регион: Кубань. Новороссийск Тип: Оранжевое/белое сухое Виноград: Гевюртцраминер Винтаж: 2022г. Крепость: 14.2% Цена: 600₽ Продавец: Красное&Белое Факты о вине: Оранжевое вино, полученное методом мацерации на целых гроздьях винограда. В ароматике явно угадывается абрикос и медовые соты. Вкус полный и зрелый с абрикосовыми нотами и тонами в виде цедры цитрусовых. Послевкусие терпкое и слегка с горчинкой. Как раз переход от цедры цитрусовых. Градусы не чувствуются. В целом очень питкое вино, особенно если любите формат Оранж. #Новоросийск #нужнобрать 🍷 сомелье с маленькой буквы

Название: Вино Мысхако «Черный удар» Винодельня: Мысхако Страна: Россия Регион: Кубань. Новороссийск Тип: Красное сухое Виноград: Пти Вердо 30% Марселан 25% Каберне Совиньон 25% Темпранильо 10% Мерло 10% Винтаж: 2022г. Крепость: 16.2% Цена: 600₽ Продавец: Красное&Белое Факты о вине: Красное вино отечественного производства изготовленное по методу Рипасо ( Рипассо (Ripasso)- технология использования подвяленного винограда для вторичного брожения. Благодаря дополнительной ферментации, вино получается насыщенное, концентрированное, сложное и выразительное) Начну с конца 16.2% алкоголя могут отпугнуть, но сразу скажу, что они не ощущаются после минимального охлаждения. Тело вина плотное, обеспеченное таким купажем сортов, не высокая менирализация. Кислотность на среднем уровне. Во вкусе ощущаются шоколад, табак, копченая вишня. Послевкусие насыщенное с нотами красных фруктов. В аромате ежевика и листья табака. Очень интересное красное вино местами напоминающее итальянский автохтонный стиль, все дело в методе Рипасо. #Новоросийск #нужнобрать 🍷 сомелье с маленькой буквы