Салаты

Берем плотную капусту поздних сортов Разрежем качан на несколько частей Нашинкуем капусту Я это делаю ножом Кто-то использует специальную терку Нашинкованную капусту переложим в посуду Насыпем соли Используем нейодированную соль На двух литровую банку соли кладу чуть меньше одной столовой ложки Хорошо разомнем капусту Начнет выделяться сок Укладываем капусту в банку частями Заполнили треть банки и слегка уплотнили Еще положили и прижали еще Оставляем банку при комнатной температуре на один...

Сегодня готовлю салат, который напоминает греческий. Вместо сыра "Фетакса" я использовала плавленый сырок. От этого вкус салата не стал хуже. Это один из вкусных и очень быстрых салатов. Понадобится минимум времени. Такой салат как палочка выручалочка для хозяйки, у которой нет времени, чтобы приготовить сложный салат. Нарежем пекинскую капусту. Если нет пекинской можно взять простую молодую капусту. Режу большими кусочками. Можно мелко порезать. Кому как нравится. Возьмем сладкий перец. Удалим семена и нарежем соломкой...

Этот салат простой в приготовлении. Готовится за пару минут. Рецепт: Осталось мясо варёное. Нарезала мясо. Добавила овощи. Получился очень вкусный салат. Количество продуктов брала на глаз. Нарежем все ингредиенты...