Салаты

Греческий салат с помидорами: рецепт и ингредиенты Ингредиенты: Спелые крупные помидоры — 4 шт. Огурцы — 2 шт. Зеленый болгарский перец — 1 шт. Половина красной луковицы Оливки Каламата без косточек — 150 г Сыр фета — 200 г Оливковое масло первого холодного отжима — 80 мл Красный винный уксус — 30 мл Сушеный орегано — 1 ч. л. Соль — по вкусу Свежемолотый черный перец — по вкусу Приготовление: Овощи тщательно помойте. Помидоры, огурцы и зеленый болгарский перец нарежьте кубиками примерно по 2 см. Красный лук нарежьте очень тонкими ломтиками. В просторной миске объедините все подготовленные овощи с оливками Каламата. Добавьте сыр фета, разломанный или порезанный на кубики. Для заправки соедините в отдельной емкости оливковое масло, винный уксус, орегано, соль и свежемолотый перец. Тщательно перемешайте. Полейте салат ароматной заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы каждый кусочек пропитался вкусом. Подавайте сразу, пока салат свежий и хрустящий. #греческийсалат #здоровоепитание #рецептыпростые #салатиссыром #вкусноипросто

Тёплый баварский картофельный салат с редисом Ингредиенты: Картофель (восковый сорт, например, Юкон Голд) — 750 г Красный лук — 1 шт. Редис — 150 г Зелёный лук — 30 г Овощной бульон — 250 мл Белый винный уксус — 60 мл Дижонская горчица — 15 мл Подсолнечное масло — 30 мл Соль, перец — по вкусу Приготовление: Отварите картофель в мундире до готовности, очистите и нарежьте кружочками. Смешайте тёплый бульон с уксусом, горчицей, маслом, солью и перцем. Добавьте нарезанный красный лук, редис и зелёный лук к картофелю. Заправьте салат тёплой заправкой, дайте настояться 10–15 минут. Подавайте, украсив зеленью. #БаварскийСалат #КартофельныйСалат #Редис #Рецепт #НемецкаяКухня #ЛетнийОбед #ПростаяЕда #ВкусноПолезно

Рецепт летнего фруктового салата с ягодами и дыней: освежающий десерт для жарких дней. Лето – идеальное время для легких и полезных блюд! Предлагаем вам приготовить яркий и вкусный фруктовый салат с ягодами и дыней, который станет отличным десертом или перекусом. Этот рецепт прост в приготовлении, богат витаминами и идеально подходит для всей семьи. Освежающий вкус фруктов в сочетании с медовой заправкой и ноткой мяты не оставит никого равнодушным! Ингредиенты для фруктового салата: Арбуз – 500 г Мускусная дыня – 500 г Клубника – 250 г Черника – 150 г Виноград – 200 г Апельсиновый сок – 60 мл Мед – 30 мл Свежие листья мяты – несколько штук для украшения Пошаговый рецепт приготовления: Тщательно промойте все фрукты под проточной водой, чтобы удалить загрязнения. Нарежьте арбуз небольшими кубиками (примерно 2 см). Аналогично нарежьте мускусную дыню кубиками того же размера. Клубнику разрежьте пополам, удалив плодоножки. Виноград также разрежьте на половинки, при необходимости уберите косточки. В большой миске смешайте нарезанные арбуз, дыню, клубнику, чернику и виноград. В отдельной небольшой емкости приготовьте заправку, смешав апельсиновый сок и мед до однородной консистенции. Полейте фрукты получившейся заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы все кусочки равномерно пропитались. Отправьте салат в холодильник на 30 минут, чтобы он охладился и стал еще более освежающим. Перед подачей украсьте блюдо свежими листьями мяты для аромата и эстетики. Почему стоит попробовать этот фруктовый салат? Этот летний десерт не только радует вкусом, но и приносит пользу организму. Фрукты и ягоды насыщают витаминами, а мед добавляет натуральную сладость без лишних калорий. Такое блюдо идеально для пикников, детских праздников или просто для легкого перекуса в жаркий день. Совет: Вы можете экспериментировать с ингредиентами, добавляя другие сезонные фрукты, например, малину или персики, чтобы разнообразить вкус. #ФруктовыйСалат #ЛетнийРецепт #ЗдоровоеПитание #ОсвежающийДесерт #ЯгодыИФрукты #РецептыНаЛето #ПолезныйПерекус #ВитаминныйСалат #ЛегкийДесерт

Салат из помидоров. Ингредиенты: 1,5 кг красных, плотных помидоров – нарезать крупными кусками 0,5 кг сладкого перца – нарезать 0,5 кг моркови – натереть на крупной терке 0,5 кг лука – нарезать 0,5 ст. ложки соли 0,5 стакана сахара 0,25 стакана уксуса Подсолнечное масло по вкусу Приготовление: Все ингредиенты смешать и прокипятить в течение 15 минут. По желанию можно добавить чеснок. Подавайте охлажденным! Также салат можно разложить по стерилизованным банкам и закатать на зиму. #Салат #Помидоры #Рецепт #ЗдоровоеПитание #ЗимниеЗаготовки #Кулинария #ДомашняяКухня #Овощи #Вкусно #Питание

Рецепт майского салата, который отлично подойдет для теплых дней: Ингредиенты: 200 г свежих огурцов 150 г редиса 100 г зелёного лука 150 г помидоров черри 100 г сыра фета (по желанию) Пучок свежей зелени (петрушка, укроп) Оливковое масло Соль и перец по вкусу Лимонный сок (по желанию) Приготовление: Подготовка овощей: Огурцы и редис нарежьте тонкими кружочками. Помидоры черри разрежьте пополам. Смешивание: В глубокой миске соедините все нарезанные овощи, добавьте мелко нарезанный зелёный лук и свежую зелень. Заправка: Полейте салат оливковым маслом, добавьте соль, перец и лимонный сок по вкусу. Хорошо перемешайте. Финальный штрих: Если используете сыр фета, раскрошите его сверху перед подачей. Этот салат легкий, свежий и идеально подходит для весеннего стола! 🌼 #ВесеннийСалат #МайскийСалат #ЗдоровоеПитание #СалатИзОвощей #ВкусноИПолезно #Рецепты #ЛетниеБлюда #Овощи #СалатСФетой #СвежестьНаТарелке 😊

Рецепт вкусного овощного салата с уткой и ананасом: Ингредиенты: 200 г утиного филе 1 банка консервированных ананасов (или 1 свежий ананас) 1 красный сладкий перец 1 огурец 1 морковь 100 г свежего шпината или салата 2 ст. ложки оливкового масла Соль и перец по вкусу Сок лимона (по желанию) Приготовление: Подготовка утки: Утиное филе обжарьте на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки (примерно по 5-7 минут с каждой стороны). Посолите и поперчите по вкусу. Дайте мясу немного остыть, затем нарежьте его тонкими ломтиками. Подготовка овощей: Нарежьте красный перец и огурец тонкими полосками, а морковь натрите на терке. Сборка салата: В глубокой миске смешайте шпинат или салат, нарезанные овощи и кусочки ананаса. Добавьте нарезанную утку. Заправка: Полейте салат оливковым маслом и по желанию соком лимона. Аккуратно перемешайте. Подача: Подавайте салат сразу же, украсив по желанию свежей зеленью. Приятного аппетита! 🥗 #ОвощнойСалат #Утка #Ананас #Рецепт #ЗдоровоеПитание #Вкусно #Кулинария #Салат #ГотовимДома