Блюда из рыбы.

Шумел базар, гулял базар, и не хватало в нем рядов. Торговля с возов, на берегу - из барж и лодок, рыбу продавали бочками, попудно свежую и соленую, вяленую и копченую, мороженую и сушеную, красную и белую, большую и маленькую - на всякий вкус и спрос. В. П. Астафьев. Нет мне ответа.