Есть или не есть, вот в чем вопрос? Так ли страшен стрит-фуд в Индии, каким он кажется на первый взгляд?
Один из основных страхов туристов, впервые посещающих Индию, связан с местным уличным фастфудом. Для многих путешественников с Запада еда на улице кажется символом антисанитарии, грозящей кишечными инфекциями, отравлением или другими пищеварительными проблемами. Это опасение вполне понятно: для людей, привыкших к практически стерильным условиям приготовления и подачи блюд в ресторанах и кафе, вид того, как индийцы готовят еду прямо на пыльных улицах, может быть шокирующим. В маленьких забегаловках,...