Кухарочка

Не самый растиражированный, но охренительно вкусный. И после наших Оливей-Шубов-Цезарей какой-то необычный и свежий. В переводе с грузинского "ацецили" означает растрепанный, и его фишка в том, что все продукты рвутся руками, а не режутся. БЕРЕМ: Баклажаны - 2-3 шт. Перец болгарский - 2-3 шт. Лук репчатый - 1 шт. (можно без него) Чеснок - 2-3 дольки Острый перец - по степени вашего огнеедства Уксус винный или лимонный сок - 1-2 ст.л. Кинза, синий базилик - по нормальному такому пучку Куриная грудка - 1 шт...

Кулич получается вкусный, в меру сладкий, имеет воздушную структуру. ИНГРЕДИЕНТЫ: 500 мл молока 100г дрожжей прессованных 1 пакетик ванильного сахара 200г сахара 200 г масла 10 желтков 0,5 ч. л. соли 0,5 ч. л. куркумы 150 г изюма цедра из лимона или апельсина 1 кг муки Готовим опару: В теплое молоко добавляем дрожжи, 1 ст. л. сахара и 3 ст. л. муки. Оставляем на 15 мин. Готовим тесто: Взбиваем венчиком желтки с сахаром, добавляем ванильный сахар, соль. Вливаем теплое, растопленное масло, добавляем лимонную цедру и размешиваем до однородности...

Увидев рецепт и фото меня очень заинтересовал этот салат. Я от него в восторге. Он очень легкий и воздушный. Прост в приготовлениии. Берем пол-стакана кус-куса и развариваем. Натираем вареную свеклу и смешиваем с кус-кусом. Сюда пару зубчиков чеснока. Соль,перец и смешать с оливковым маслом. Делаем салат слоями. Выкладываем в форму...

Очень легкий обед или ужин, вкусно и готовится быстро. Лапша гречневая -1 упаковка. Грудка куриная-1 уп.(в ней 3 шт.) Перец красный болгарский-1 средний. Морковь-1 средняя. Соль, перец, паприка, соевый соус и соус чили сладкий-по вкусу, масло растительное(для жарки). Лапшу отварить 10 минут, откинуть на сито. Грудку и все овощи нарезать брусочкамии обжарить на сильном огне помешивая, добавить все специи. Добавить лапшу к овощам с грудкой и дать потомиться минут 5. Подходит как пп-блюдо. Приятного аппетита! Кстати, на днях готовила её как пасту...

Бризоль готовила впервые. Вариантов начинок и технологии приготовления множество. Но мне понравился этот рецепт. Очень вкусное и легкое блюдо французской кухни. Приготовить омлетные блины из 5 яиц+5 ст.л. молока(воды). Обжарить с одной стороны 400 г куриного фарша(мясного), посолить, поперчить, любимые специи. Я добавила 1 яйцо, 1 головку лука мелко нарезанного, 100 г сыра через терку(есть в рецепте),но я не добавляла...

Я никогда не думала, что когда-нибудь смогу сама сделать такое! тающее во рту мясо и это займёт чуть больше 5-ти минут. Ну от силы 10)) Нам понадобятся: Куриная грудка 0,5 кг, 2 зубчика чеснока выдавила, пару ложек соевого соуса и столовую ложку крахмала (пожимкала и мариновала часа два, крахмал у меня был картофельный). Мясо куриной грудки( перед тем, как мариновать) нарезала поперек волокон, довольно тонко, примерно по полсантиметра, плюс-минус. 1 сладкий перец ( очистить и порубить на крупные...