Рецепты.

Хочу поделиться с вами приготовлением мант. Это больше азиатское блюдо, но до чего же оно вкусное. И хотя приготовление занимает какое-то время, оно стоит того, чтобы порадовать себя и близких такой вкуснятиной! На приготовление мант необходимо. тесто: мука-1кг яйцо-1шт вода-300мл мало растительное-2-3ст.л. соль-1ч.л с горкой фарш: мясо-1.5-2кг Лук-2 крупных луковицы Тыква-500гр Соль-1.5ст.л. приправы по вкусу. У нас в семье это блюдо готовится в основном на праздники. Я хорошо помню с детства это таинство, когда мама делает фарш, папа тесто, а потом мы садимся всей семьёй и лепим манты...

Сейчас весна, после зимы нехватка витаминов, предлагаю рецепт вкусного и полезного салата. Для проращивания берем чечевицу или маш. В этот раз я использовала чечевицу 100 грамм, я примерно обычно насыпаю. Заливаем прохладной водой больше по объему раз в 5 и оставляем на 6-7 часов, можно с вечера залить, а утром сливаем воду и прикрываем крышкой. Три раза в день надо промывать холодной водой чечевицу и сливать воду. У меня баночка с чечевицей стоит на столешнице в кухне. Через 4 дня получаем такой результат...

Здравствуйте, хочу поделиться с вами одним из способов приготовления мяса который мне нравится больше всего, он передается в нашей семье из поколения в поколение. Берем антрекот любого мяса, будь то говядина, свинина, баранина или конина. Отделяем мясо от костей, кости пойдут на суп. Нарезаем пластинками поперек волокон, волокна в этом месте идут вдоль позвоночника. Толщина пластинки должна быть 3-5 см. Говядину желательно отбить с двух сторон молоточком или ножом. Раскладываем полученные кусочки на доске вплотную друг к другу...

Хочу поделиться рецептом приготовления салата из морской капусты. Использовать сушеное сырье очень выгодно , так как выход готового продукта в 10 раз больше чем при покупке салата в магазине, да и гораздо бюджетнее. Я заказала на озоне 1 кг сушеной морской капусты. Вот как она выглядит, пахнет морем и йодом, очень полезна для иммунитета. Обычно я с вечера заливаю капусту теплой водой из под крана и оставляю на ночь, воды должно быть много, в 15 раз больше объема морской капусты. Утром морская капуста становится более мягкая, почти как свежая...