Архангельск

Очень нравится свежеиспеченный каравай. К мучному я так себе, но вот отказаться от кусочка, тем более, предложенного гостеприимными работниками и хранителями музея-заповедника деревянного зодчества «Малые Корелы», не смог. В иные дни бережешь «желудок» от пышек, сдоб и прочего, правда хлеб - есть хлеб! Хлебом да солью встречали! А в самом начале не успел заснять этот горячий пар от каравая! Запах не передать, что уж тут говорить о вкусе. Очень было вкусно. Каравай символизирует счастье, изобилие, достаток. И,чем пышнее выпечен каравай, сами понимаете, тем богаче будет жизнь. Правда, в разных регионах, говорят разное. А вы что скажете? Печете караваи для почетных гостей или молодоженов?

Тот момент, когда вернулся на юг и всё, что тебе нравится осталось там в Холмогорском районе Архангельской области — снег, дерзкий морозец, лесопарковая девственная природа и ездовые собаки. Что в нартах да по леску, что пешком и под ногами «хршт-хршт». Очень крутое путешествие на упряжке по заснеженному лесу и замерзшему озеру. А после и горячий чай в теплом уютном доме нас ждал. Я давно так не пил чай, честно, чтоб макать печеньки в горячий чай, лопать одну за одной, пока накатаются остальные. В детстве я находил это очень вкусным занятием. Просто какой-то бесконечный кайф, что эмоциональный шлейф до сих пор заставляет возвращаться к фотографиям и видео, чтоб пересмотреть всё снова.