Клубнично-сливочное мороженое Ингредиенты: - 500 г свежей клубники - 400 мл жирных сливок (33-35%) - 2 ст. л. сахара - Щепотка ванилина Приготовление: 1. Клубнику промойте, удалите плодоножки, а ягоды нарежьте на кусочки. Если клубника очень крупная, то можно разрезать ее пополам. 2. Поместите клубнику в чашу блендера и измельчите до состояния пюре. 3. В отдельной емкости взбейте сливки с сахаром и ванилином. Взбивайте до тех пор, пока сливки не станут густыми и устойчивыми. 4. Соедините клубничное пюре со взбитыми сливками и перемешайте. 5. Разложите получившееся мороженое по формочкам и уберите в морозильную камеру на 3-4 часа. 6. Перед подачей на стол достаньте мороженое из формочек и посыпьте сверху свежими ягодами клубники.
1 год назад