Корневой сельдерей.
Добрый день, друзья! Сегодня хочу рассказать вам об одном из наиполезнейших корнеплодов - сельдерее. Я выращиваю и листовой и черешковый, а совсем недавно начала интересоваться и корневым. Сначала я не понимала, как его употреблять в пищу, а потом нашла для себя оптимальный вариант - я его натираю на тёрке, сушу до сыпучего состояния и зимой добавляю в супы и вторые блюда. Аромат!!!!! На весь дом! А полезно - то как! Теперь немного об агротехнике. Чтобы получить крупный корнеплод семена на рассаду высеваю в первой декаде февраля...