Мир в котором мы живем

Нам 2 года. 2 года домашнего уюта! «Давайте знакомиться! Доброго здоровья всем! Вас приветствуют Сергей и Татьяна. Обыкновенная семья, которая много времени проводит за городом – на даче, где на 6 сотках дружно уместились дом с русской печкой, баня, огород, уличная печь и хозяйственные постройки, среди которых – мастерская.» Так начиналась наша первая статья в Дзене, с которой и стартовал канал «Домашнее хозяйство обыкновенной семьи». В итоге получился некий микс кулинарии, DIY, загородной жизни и семейного уюта...

Со смокером познакомились недавно, поэтому представлять его лучше людям знающим, выдержки из их статей мы и приводим здесь. Смокер как-то зацепил своей универсальностью, поэтому и вам предлагаем познакомиться. Смокер по сути - коптильня, состоящая из камеры, в которой готовится пища, и камеры - топки, где сгорают дрова или древесный уголь. Камера - топка обычно прикрепляется снизу, сбоку или сзади камеры приготовления пищи. Смокер позволяет приготовить мясо по технологии Slоw and Lоw — медленно и при низкой температуре...

Как же быстротечно время… При чем, чем старше становишься, тем ощущение его скорости усиливается 😌 Вот только приземлились, а уже - взлетели 🛫 Счастливые дни, наполненные незабываемыми моментами: - нескончаемые разговоры за уютным семейным столом, обогреваемые теплом камина; - ангел-хранитель всегда с нами; - драйвовые катания; - горячий источник «Сосновый Бор»; - русская баня; - шашлыки; мясо на садже; - любимый Шадринск и встреча с Теткой; - традиционный пирог с муксуном на...

Вот и закончилось лето 🙃 А это что значит? А для кого как😉. Для нас, дачников и огородников, естественно, сбор урожая и, практически, завершение периода заготовок 🫙! На наших грядках осталось совсем немного: свекла, морковка, редька, петрушка, базилик, сидит еще чуток – картошечка родимая. Каждый год, в это время, мы… В баню тоже ходим, - фраза напомнила любимый фильм🎥 Но еще традиционно мы готовим из свежих овощей, прям с грядок, его величество – Борщ! В этот раз приготовили по-настоящему, добавив в него свежую свекольную ботву, и выдержав полностью рецепт...

С добром и вдохновением делимся с вами радостью - Каналу Домашнее хозяйство обыкновенной семьи ровно год!  Вот уже и первая юбилейная дата как мы создали канал на Дзен и стали публиковать статьи, первая из которых была выставлена 17 августа 2023 года.   Сейчас статей - 97!  Отметим, что это не просто цифра- это, в первую очередь, дисциплина! Обещание, данное самим себе,  выставлять по одной статье в неделю-перевыполнено в два раза 💪 Мечтали для начала о 10 подписчиках. Сейчас подписчиков - 58!...