Найти в Дзене
Полезные материалы

Полезные материалы

Советы и решения для бизнеса HoReCa и Retail
подборка · 10 материалов
1 месяц назад
Как ИИ‑кампании SWiP возвращают клиентов: три режима запуска
ИИ‑кампании для возврата клиентов — это персональные предложения, которые нейросеть готовит под конкретного покупателя на основе его чеков. SWiP предлагает владельцу кафе, магазина или салона три режима запуска таких кампаний с конверсией до 65 покупок из 100 — от полного автопилота до классического ручного CRM, и в каждом маркетолог задает рамки, а рутину делает ИИ. По сути, это ИИ для программы лояльности, который работает вместо штатного CRM-маркетолога. ИИ‑кампания — это персональное предложение,...
1 месяц назад
Программа лояльности простыми словами: зачем она кафе или магазину
Каждый третий гость кафе или магазина в России больше не возвращается после первой покупки — просто потому, что бизнесу нечем его удержать. Разбираемся, что такое программа лояльности и система лояльности, какие форматы работают в 2026 году и как запустить их без своей IT‑команды. Программа лояльности — это способ вознаграждать гостя за повторные покупки: баллами, кэшбэком, скидкой или подарком. Пример из жизни: кофейня выдаёт карту, где каждая шестая покупка бесплатна — гость знает правило и приходит снова...
344 читали · 3 месяца назад
Сколько стоит программа лояльности и почему цена не главное
«Сколько стоит программа лояльности?» — с этого вопроса начинается выбор почти любой программы лояльности для бизнеса. И отвечают на него обычно одной цифрой: размером подписки. Но подписка — самая маленькая и самая честная часть расходов. Дороже обходится то, что в смету не вносят: скидки, ручная работа, ушедшие гости и решения вслепую, когда нет аналитики. Под одним названием «система лояльности для бизнеса» прячутся четыре разные модели. И неважно, нужна вам программа лояльности для ресторана, программа лояльности для кофейни или для магазина, — цена складывается по-разному...
3 месяца назад
Своя доставка для ресторана без агрегаторов: что выбрать в 2026
Гость заказывает у вас обед на 1 500 ₽ через агрегатор. Вы получаете на счёт около 1 200 ₽ — остальное (15–25%) забрал маркетплейс. А контакт гостя, история его заказов и право написать ему ещё раз остаются у агрегатора, не у вас. Знакомо? В 2026 году всё больше ресторанов и кафе запускают собственную доставку без агрегаторов — чтобы не отдавать 15–25% с каждого заказа и наконец-то владеть своей базой клиентов. Вопрос только один: какой сервис выбрать, чтобы своя доставка не превратилась в чемодан без ручки...
504 читали · 3 месяца назад
Что делать, если упали продажи в ресторане: пошаговый план
Выручка месяц к месяцу ползёт вниз. Зал не пустой, кухня та же, цены не задирали — а касса показывает минус. Первый рефлекс — залить проблему рекламой или раздать скидки. Чаще всего это сжигает остатки маржи и не возвращает продажи: новый трафик дорогой, а скидка приучает ходить только на акции. Если упали продажи в ресторане, действовать нужно не наугад, а по плану. Ниже — пошаговая инструкция на ближайший месяц: сначала понять, где именно течет выручка, потом вернуть тех, кто уже у вас был, и только в конце думать про новый трафик...
714 читали · 3 месяца назад
У вас кофейня и нет маркетолога. Кто тогда возвращает гостей?
Утро. Шесть тридцать. Вы открываете кофейню, включаете кофемашину, проверяете витрину. К восьми — первый поток: латте с собой, капучино на овсяном, эспрессо без сахара. Вы знаете своих постоянников в лицо. Андрей — раф с лавандой. Марина — флэт уайт. Дима — всегда двойной. А потом кто-то перестаёт приходить. Не сразу — постепенно. Вы замечаете это не в моменте, а задним числом: «подожди, а Марина давно не заходила». И вопрос «как вернуть гостей в кофейню» вы задаёте себе в 11 вечера, между ревизией и графиком смен...