Ресторан "Крем" Красноярск 🎵 - Shanghai in the rain
Рестораны 🧑🏽🍳
Хорошая еда- это не только о здоровье, но и о вкусе. Это подборка лучших, по моему мнению, мест с интересной, качественной и главное вкусной кухней 🍽️
подборка · 6 материалов
Ловим волну в Surf Coffee: обзор серферской кофейни
Surf - это одна из моих любимых кофеен, с которой я познакомился в Сочи и теперь каждый Surf, который я посещаю, переносит меня именно туда. ИНТЕРЬЕР Это то, что цепляет с первого взгляда. И тут правда не стоит много говорить, там просто стоит побывать. Дух океана, сёрфинга и лета в любое время года. В интерьере уделено большое внимание деталям, которые пропитаны эстетикой и духом сёрфинга. Просто посмотрите сами: СЕРВИС Иногда бывает, что в заведении классный интерьер, но персонал либо...
Отказался от звезды Мишлен и открыл ресторан на Шри-Ланке
Сергей Фокин работал в качестве шеф-повара в крупной российской холдинговой компании «Ginza Project», а в 2015 году Сергей даже открыл собственный гастробар Four Hands. Но самым крупным проектом, в котором Сергей принимал участие был ресторан Eclipse в Санкт- Петербурге. Как говорит сам Сергей, eclipse - это изначально давольно сложная научная работа, нацеленная на получение звезды Michelin, даже 2 звёзд. Однако после некоторых событий, Michelin вышел из России и с мечтой о звездах пришлось попрощаться...
Ресторан новой сибирской кухни Tunguska
Ресторан Tunguska заставляет взглянуть на сибирскую кухню с совершенно новой стороны, создавая ее современную версию. КОНЦЕПЦИЯ Шеф повар Николай Бобров смог отразить в своих блюдах сибирские гастрономические традиции, которые развивались под влиянием долговременного взаимодействия русской кухни с кухнями ближайших азиатских соседей. Так же в большей мере на концепции заведения отразились особенности рациона коренных народов Севера. Эту самобытную почву в ресторане Tunguska обогатили технологиями, трендами и оттенками вкусов из разных частей современного глобального мира...
Betulla - итальянский храм еды в Питере.
Betulla (в переводе на русский - Берёза) - это второй проект шефа Арслана Бердиева, сооснователя ресторана Birch. Если старший брат Betulla базируется по большей части на общеевропейской кухне с лёгким уклоном в паназию, то сама же Betulla - это итальянская кухня в авторском прочтении. КУХНЯ СЕРВИС Стоит отметить, что бронировать столик стоит хотя бы за 3-4 дня. Такой спрос и постоянный дефицит мест обуславливается популярностью нашумевшего Birch, небольшим количеством посадок и конечно высоким уровнем сервиса и кухни...