Питание для красоты, здоровья и хорошего самочувствия

Магний есть не только в добавках. Тыквенные и подсолнечные семечки, орехи, гречка, кунжут и даже тёмный шоколад могут давать заметное количество магния в обычной порции. Показываем, сколько именно и что важно учитывать. Магний участвует более чем в 300 ферментативных процессах организма, в том числе связанных с выработкой энергии, работой мышц и нервной системы. Для взрослых рекомендуемое количество зависит от пола и возраста и составляет примерно 310–420 мг в сутки. Именно поэтому на карточках мы указываем диапазон, а не одну «норму для всех»...

Когда говорят о кальции, многие первым делом вспоминают творог. Но кальций есть и в сырах, кисломолочных продуктах, сардинах с косточками, семенах, орехах, бобовых и овощах. И здесь есть важный нюанс: Организм усваивает не весь кальций, который есть в продукте. По данным Национальных институтов здоровья, кальций из разных продуктов усваивается по-разному. Например, из молока усваивается около 27%, а из шпината около 5%. При этом кальций из брокколи усваивается значительно лучше, хотя самого кальция в порции там меньше...

Что добавить в обычный рацион для мышц, сердца, мозга, зрения, костей и хорошего пищеварения? Собрали продукты в 8 наглядных карточках, которые удобно сохранить и использовать как подсказку при составлении меню. Не существует одного продукта, который способен «укрепить сердце», «улучшить память» или решить проблемы с волосами. Но разные продукты дают нам белок, клетчатку, полезные жиры, витамины и минералы, необходимые организму. Вот небольшая визуальная подборка. Яйца, творог, индейка, рыба, бобовые и кисломолочные продукты помогают получать белок...

Белок, витамин C, полезные жиры, омега-3: советов о питании для кожи после 40 много, а понять, что из этого действительно имеет смысл, не так просто. Разберём шесть пищевых опор и посмотрим, какими обычными...

Пообедали — и как будто кто-то убавил яркость. Глаза закрываются, мысли двигаются медленнее, а впереди ещё половина дня. И дело далеко не всегда в том, что вы съели «что-то не то». До обеда всё шло вполне прилично. Работа, дела, планы. Потом поели — и внезапно даже ответить на сообщение кажется задачей, требующей внутренней мобилизации. В такой момент легко найти виноватого. Макароны. Картошка. Сладкое. Большая порция. Или сделать ещё более неприятный вывод: «Наверное, со мной что-то не так». На самом деле причин у послеобеденной сонливости несколько...

Утренняя отёчность лица бывает не только после солёного ужина. На неё могут влиять углеводы, алкоголь, недосып, положение головы во сне, недостаток воды, новый крем и некоторые лекарства. Разбираемся, что проверить, если утром лицо выглядит припухшим. Вечером лицо выглядело как обычно. Утром веки стали тяжелее, щёки будто округлились, а вид такой, словно вы почти не спали. Хотя ночь была самой обычной. Начинается перебор вчерашнего меню. Сыр? Солёные огурцы? Орехи перед телевизором? Тот самый кусочек пиццы, который вообще не считался ужином? Еда действительно может повлиять на утренний вид...