Рецепты народов мира

Пырленка («пърленка») является знаменитой разновидностью традиционной выпечки солнечной Болгарии. Проще говоря, пырленка – лепёшка, приготовленная специальным способом. Мало кто знает, что слово «пърленка» образовано от болгарского слова «пърлене», что значит опалить. У данного блюда нет единого стандарта приготовления, в каждом регионе Болгарии он свой. Данным рецептом со мной поделилась подруга, которая очень любит путешествовать. Ингредиенты: мука – 1 кг. дрожжи сухие – 15 гр. вода – 600 мл. сахар – 35 гр...