Тайный покупатель на АЗС: как точно измерить качество сервиса в топливном ритейле
Топливный ритейл живёт на тонкой марже. Литр бензина приносит копейки, и реальная прибыль формируется в магазине, кафе, мойке и программе лояльности. Всё, что сотрудник станции делает помимо отпуска топлива, напрямую влияет на финансовый результат сети. При этом руководителю крайне сложно понять, как работает сервис на каждой точке. Камеры показывают картинку, чеки показывают сумму, отзывы показывают эмоции. Но ни один из этих источников не отвечает на главный вопрос: что именно сотрудник сказал клиенту, в какой момент и что предложил...