Женский день

Для здоровья женщин крайне важен растительный белок 🥦 . ▪ Вид белка в пище играет важную роль в здоровом старении. Большое исследование, проведенное среди 48.000 женщин-медсестёр в возрасте от 38 до 59 лет в течение 32 лет, показало, что белок, особенно растительного происхождения, связан с более высокими шансами на здоровое старение, хорошее физическое и умственное состояние. Участницы, которые употребляли больше растительного белка, имели меньше ограничений в физической активности и лучшее умственное здоровье. ▪ Исследование также показало, что растительный белок связан с более высокими шансами избежать хронических заболеваний. Кроме того, растительный белок проявил положительное влияние на умственное здоровье пожилых женщин. ▪ Андрес Ардиссон Корат (Andres Ardisson Korat), автор исследования: «Мы также обнаружили, что источник белка имеет значение. Получение большей части белка из растительных источников в среднем возрасте плюс небольшое количество животного белка, по-видимому, способствует хорошему здоровью и продолжительности жизни». ▪ Важность потребления белка для здорового старения подтверждается различными научными работами. Ученые подчеркивают, что необходимы более подробные исследования для изучения влияния белка на физическое здоровье, умственное состояние и риск хронических заболеваний у пожилых людей в целом. . Источник: Andres V Ardisson Korat, M Kyla Shea, Paul F Jacques, Paola Sebastiani, Molin Wang, A Heather Eliassen, Walter C Willett, Qi Sun, Потребление диетического белка в середине жизни в связи со здоровым старением - результаты исследования перспективной когорты Nurses' Health Study, The American Journal of Clinical Nutrition, 2024, ISSN 0002-9165, doi: /10.1016/j.ajcnut.2023.11.010